似てる

作ったわけではないですが、いただきました。
ブルーベリーにそっくりなジャム。


そう言えば、飯綱町の農産物直売所でブルーベリー
に似た果実を売っていたのを思い出しました。
「ハックルベリー」と書いてあった気が・・・
見た目はブルーベリーとほとんど変わらず、果実と
一緒にジャムのレシピが付いていて、生のままは
美味しくないので、ジャムにするのがオススメとか。

で調べてみると、
ハックルベリーとガーデンハックルベリーという
のがあるらしい。

ハックルベリーは
「ツツジ科で美味しい果実で甘酸っぱくジューシー、
野生動物にも愛されている果実」
「ロッキー山系と、 Inland Northwest 北部の
山間部の名物で、1200m以上の高地で自生」

ガーデンハックルベリーは
「ナス科で生食は適さず、ジャムにすると良い。
未熟な実は毒性（ジャガイモの芽と同様）あり」
だそうで、
「ブルーベリーに比べてアントシアニンは5倍、
皮が厚い、種が多い」

ということで、どうもガーデンハックルベリー
のようですね。
まだ食べていませんが、どんな味なのか楽しみ。