これも？

まだ雨も降っていないので外にタオルを
干すためにロープを張ろうと駐車場の
脇に行くと・・・

ボテッとありました。クマの？
はっきりしないけど、トウモロコシの粒が
たくさん含まれてた。

珈琲焙煎を楽しむ

去年もやったプライベート珈琲焙煎体験。
私の卒業した大学の研究室の珈琲好きな先生＆
OBOG有志8名が集まって今年も賑やかに実施。


大学に集合（ってところがOBOGな感じ）
して我家にやってきてくれました。

早速各自配られた生豆をハンドピック。
そしてスギちゃんが焙煎のデモンストレーション。
最初はやや遠巻きに見ていたみなさん・・・
パチパチと1ハゼが始まり、色が変わってくると
思わず覗き込んで。


4名ずつ焙煎開始。
リピーター6名は去年の様子を思い出しながら
お好みの焙煎度に。


煎りあがったら素早く冷まして。
うちわ要員が下から横からパタパタ。


煎りあがった豆は艶のでた良い感じ。


みなさんの豆を並べてみると・・・
写真ではわかり難いですが・・・
微妙に茶色～こげ茶に焙煎度が分かれてます。


その後は各自「煎りたて挽きたて淹れたて」
珈琲をフレンチプレスかドリップを選択して
淹れてもらい、香りと味を堪能。

珈琲に合うお菓子をたくさん持ってきてもらい、
先生は当時の研究室ノートを持参して、懐かしい
話に一役買って楽しいひとときとなりました。

とっても良い研究室だなあってしみじみ思う。

満腹！

先ほど戸隠そば祭りの大盤振る舞いそば
から帰ってきました。


18:30から開始。
今年はそれほど混んでいなかったという
印象ですぐに6軒達成。
で、満腹になって20:30の終了時間を
待たずに自ら終了宣言。

一軒目の「仁王門屋」。
スタート前から並んで。


二軒目は隣の「山口屋」。
こちらもあまり待たずにツルツルと。

三軒目は宝光社の「千成」。
座ってからちょっと待たされる。
専門学校卒業生Kと遭遇。



四軒目、宝光社下の「たからや」。
だいぶお腹が満たされてきた。

五軒目、「紅葉」。
若干茹で過ぎか？コシが無い。
ちょっと残念。

六軒目、「とんくるりん」。
こちらでギブアップ。

時間的にはもう一軒行けたけど、胃袋が
付いてこなかった・・・
く・る・し・い

今度は新そばの時期にツルツルっと
いただきまーす。

紅葉までもう少し火打山

下見がてら紅葉の様子はどうかな？と
火打山へ。
とーっても良いお天気、登山日和。
とはいえ、平日なので笹ヶ峰の駐車場も
空いてます。

笹ヶ峰の登山口～黒沢橋までは紅葉には
まだ早く、ブナの葉も青々としています。

十二曲り、シラビソ帯を抜け、富士見平
辺りで少し色づき始めていました。


富士見平から振り返れば黒姫山越しに
富士山！（って薄くて見えないね）と
八ヶ岳


高谷池ヒュッテに向かう木道の日陰には
霜が・・・朝は冷えているね。


天狗の庭も枯れた色合い


傷んでいた木道もこの夏にはきれいに
なって歩きやすくなりました。
天狗の庭から火打山


山頂でも素晴らしい展望


糸魚川方面の海

焼山、雨飾山、金山

もう一度富士山、八ヶ岳

白馬三山

後立山連峰、ちょっと剣岳も・・・

ちょっと遠い、穂高・槍方面


ナナカマドの紅葉はこんな感じ

花はリンドウ以外はほとんど終わりかな


平日だけれども、山頂からの下りでも
何組かすれ違い、高谷池ヒュッテ前の
テーブルにもそれなりに人が・・・。
10月の連休、晴れたら混むんだろうなあ。

収穫始まる

信濃町の田んぼも収穫が始まったよ。

バキッ！ユサユサ

6:00過ぎ、テラスの窓を開けて
洗いあがった洗濯物をパンパンと
伸ばしていたら・・・

目の先にある（50mくらい先かな）
道路に近いクリの樹がユサユサ、バキッ。

双眼鏡で確認。
ツキノワグマがクリの実を食べてた。
車やバイクが通ると動きを止めるものの、
それで逃げる様子も無く、夢中で食事を
続けている。





枝を口に挟んでユサユサ！バキッ！と
折って足元に置いて、イガから実を取って
実の皮をむしって中身を食べてる。

1時間強、クリの実を堪能して樹から
下りてどこかへ・・・。



クリの樹の回りは折られた枝が散乱


皮を残して実が食べられた食痕も散乱
結構器用な指先なんだな。


今回見ていると、イガや皮を剥くために
安定した土台にしていたものが熊棚に
なってたな。


そう言えば、里のドングリやクリはそこそこ
実っているけれど、先週行った黒姫山では
不作だった気がする。
今年の秋はクマが里に下りてくる機会が
増えそうだ・・・

涼しい・・いや寒い

雨の1日。
涼しいを一気に通り越して寒い。
最高気温は信濃町の観測地点で18℃
我家はたぶん1～2℃低いと思う。

家の中でTシャツの上に長袖ウェア着て、
さらに薄手フリースを羽織ってた。（笑）

今日は住んでいる地区の秋祭り。
スギちゃんは雨の中、雨対応して神事に参加、
そして宴会。
地元のじいちゃんはストーブ点けたらしい。

私は実習が続いていたので久々に家の掃除
と油が垂れて気になっていた換気扇の掃除。
ちょっとすっきり。

やはり

2012-13長野県全スキー場共通リフト
シーズン券は今年も当たらなかった。
当たらないものなのねえ、やはり。

終了～

本日で1年生の必修黒姫実習は終了。
今までは実習最後に
「今回の実習はどうだった？」
と聞くと、前回の保全科もそうだったように
「楽しかったー！」
とすぐに答えてくれる学生が多かったけれど、
（そうでない学生もいると思うけど）
今回は
「・・・」
は、反応が無い（笑）
結構疲れた様子でしたが・・・ね。

身体を休めて今後の授業、実習に頑張ってね！

インプリ披露

朝から雨が降ったり止んだり。
早朝の鳥類調査は強い雨のため中止に。

さて、昨日から計画を練って考えた、
各グループのテーマについてインプリを
1グループ6名を相手に実践。

紙芝居風に導入をしたり


五感を使って参加してもらったり


雨が降って、用意していた内容が上手く
出来なかった場面もあったけれど、前回の
クラスよりも工夫が見られたインプリでした。


午後は3回の黒姫実習で身につけたこと
をベースに生き物探しテスト。
さて、いくつも探せたかな？

そして最後のプログラム「いただきます」
鶏を捌いて料理をし食べ尽す。
命をいただいて人は生きていることを
改めて考えます。
そして「ごちそうさま」