裏山のコシアブラがそろそろ終盤かなと
いうことで収穫に。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/03/82a8bae1424bc846ab1301080538ef2d.jpg)
伐採も入っていて手首太さのコシアブラも
伐られてる〜
でもそこからもまだ採れそうなので収穫。
ちょっと大きめのも。
さらに上でタラノメも収穫。
まだ良さそうなのもところどころに。
お、ワラビも生えてきているので少々収穫。
今年お初。
早速灰ををまぶして熱湯注いでアク取り中。
我が家のコゴミはそろそろ開いてきた。。。
コシアブラとタラノメは結構採れたので
コシアブラは大きめのものを佃煮に。
タラノメは軽く茹でて水気を切って冷凍。
あとは日々山菜三昧〜。
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