お父さんの得意料理

サァ～ラ、サ～ラ、サーラ…
独特のフレーズで始まる『食彩の王国』（テレビ朝日系 日曜10：55）が大好きだ。あまりテレビを見ないほうだと思うが、『アド街』『美の巨人たち』『週刊ブックレビュー』『ガイアの夜明け』などと共に楽しみにしている。
毎週一つの食材にフォーカスして、それにまつわる話や料理を楽しく美しく紹介。好きな食材でなくとも、興味深く見ることができる素敵な番組だ。
いや、今日はその番組ではなく、そこで流れる東京ガスのＣＭである。
「お父さんのチャーハンが食べたい…」という長尺のもの。結婚式を３日後に控えた女性の語り。子供の頃から二人きりになる機会（お母さんが病気や不在等）に、必ずお父さん（キタローさん）が作ってくれるというチャーハンの話だ。思春期を迎えてから拒否し、長らく食べていないそのチャーハンを今「食べたい」とリクエストする。そして、「どうだ、うまいか」との問いに、あのとき答えられなかったという言葉を口にする。
「うまい」
このＣＭを見る度にボロボロ涙が流れてしまうのだ。娘を持つ親だからかどうだかは分からない。単に、トシのせいではとも思う。あぁ、これを書いているだけで涙ぐんでしまう。
「料理の数だけ、家族になる」
僕には、子供たちに「もう一度食べたい」と言ってもらえる料理があるだろうか。実は、子供たちが小学生の頃、妻の不在時に作った「ピラフ」のことが今でも話題に上る。でも、あれは冷凍食品だったからなぁ（笑）。

写真はホントに何もなかった時に、冷凍のミックスベジタブルと魚肉ソーセージで作ったケチャップライス。もちろん、これは自分用。