山と溪を旅して

丹沢の溪でヤマメと遊び、風と戯れて心を解き放つ。林間の溪で料理を造り、お酒に酔いしれてまったり眠る。それが至福の時間。

山菜シーズン終焉

2022-05-30 00:33:52 | 自然薯 山菜
5月29日大安、締切り期限ぎりぎりの超過密スケジュ-ルの業務がすべて完結した
動悸が起きるほどの緊張の連続から解き放たれると一気に倦怠感に襲われて腑抜け状態に陥る
せめて1日だけでも眠り続ければ疲れが取れるのに山に癒されたい衝動に駆られる山屋の習性が悲しい

午前6時、3週間前に野宿した厳道峠



左に進めばムギチロ~入道丸へ、右に進めば道志の赤鞍ケ岳に至る

 

初っ端から始まる針葉樹林の急登を15分耐えれば尾根道に辿り着く



ここからムギチロまでは広葉樹の穏やかな尾根道に癒されながら快適に進む



3週間も外界と隔絶されていると花や木々の緑が感動するほどに眩しい

 



CTに少し遅れてムギチロ、ここは数年前に綱子峠を経由して歩いたことのある懐かしいポイント
平野峠への道を少し進むと谷底に身を投じるような急降下、帰路の急登を思うと気力が萎えて潔く引き返した

 



午前9時半過ぎ、フライロッドを携えて岩魚を釣りながら山菜を摘もう、同じ山梨でも場所を移すと雰囲気はこんなにも変化する



岩魚の気配むんむんなのに疲労のためか釣欲が湧かず最後までロッドを繋ぐことはなかった



小1時間ほど小渓を遡行しながら山菜を摘んだ、左から時計周りにミツバ、ミズ、シドケ



左上のシドケのお浸しは麺つゆで、右上の三つ葉のお浸しは醤油で(卵と炒めても美味しい)
ミズは葉を取り除き皮を剥いて塩昆布を和えて揉めば15分ほどで美味しい酒肴が出来上がる



今年最後の山菜をツマミにビールが旨い!
〆は韓国風そうめん、暑い日には氷水で割ったキムチ鍋の素に酢を加えた冷たいスープが旨い
トッピングのキムチと煮玉子とスライスしたきゅうりでビールがもう一杯イケちゃう

 

今年は適期を逸して伸びすぎたハリギリに笑われた
代わりに小さな山椒の木を持ち帰って鉢に植えた

 

3週間前に摘んだ山椒の若芽でこしらえてもらったニシンの山椒漬け
沢山作って常備食にすれば酒のアテにご飯の伴に美味しく頂けます



ほんの2時間ほどの山歩きなのに体を動かした疲労感が心地よい
梅雨入り間近、雨はしっかり降って欲しいけれど週末だけは晴れて欲しいものでございます!
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26 コメント

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Unknown (ヒロキチ)
2022-05-30 06:02:25
激務からの解放はやった人にしかわからない何とも言えない達成感と同時に一気に気が抜けてしまうものなんですね。
その後で感じる自然の懐の深さに感動し、体中にご褒美を無事に与えられて少しは元気が戻ったようで何よりです♪
小さな渓で綺麗な流れでなのでどんなイワナが居るか気になるところです。
ハリギリまだ食べたことは無いのですが、木にトゲトゲがあると聞いていたので写真見れて勉強になりました。
一年の中で今が1番気持ちの良い時期なので、雨さえ降らなければまた山に入ってくださいね!
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山はホスピタル?! (たまボブ)
2022-05-30 10:58:16
お仕事完徹、お疲れさまでした。
それにしてもあちこちいろいろな山を知っていて感心してしまいますです。
ロープの張られた樹林間の急登は大腿四頭筋に来そうですね。
場所を変えた小溪はいい雰囲気です、こんなところで以前のようにチビイワナで遊びたいものです。
韓国風素麺は冷麺風で火照った身体を涼しくしてくれそうでいいですね~
葉山椒なら木の芽、実山椒なら木の芽と実の両方が楽しめますね。
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癒されましたねえ (兵庫の釣り師)
2022-05-30 17:48:39
毎年5月の過酷な業務お疲れ様です。
そんなにお疲れならゆっくり休んだらいかがですか、、、、
なんてことを山や渓で癒しを得る高崎さんに言うのは野暮でしたねえ。
萌黄色の若葉、白とオレンジの花、小渓の清冽な流れ、山菜、そしてビ-ルとそうめん
これらが全部セットになって初めて高崎さんの心身が癒される訳ですね。
ゆっくりりんびりリハビリしてまた僕を楽しませてほしいと願っていますよ。
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解禁はお預け? (へっぽこフライ師)
2022-05-30 19:41:05
1枚目の写真の切り通し見覚えがあります(笑)
次回はダメ元でそちら側も歩いてみましょうかね?
先週の峪遊びのついでに摘んできた実山椒と山椒の葉、実山椒は下処理をしてスパイシーとミディアムは冷凍庫へ、メロウは速攻でちりめん山椒にしました。
山椒の葉はお取り寄せの身欠きにしん(上乾)と漬け込んでみました→今週末が楽しみです。

梅雨入り間近、雨はしっかり降って欲しいけれど火曜日だけは晴れて欲しいものでございます!
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Unknown (papachan)
2022-05-30 20:48:24
高崎さん、こんにちは!
お仕事、お疲れ様です。
癒しの山歩きと山菜でリフレッシュされたようで、何よりです。
写真をみるといい感じの沢ですが、またもや解禁ならずですか?
いやはや、なんとも、焦らしてくれますね~。(笑)
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ハリギリ (高崎)
2022-05-31 17:29:15
ヒロキチちゃん

この年になると休みなしの仕事は辛くなりました
達成感、安堵感、倦怠感を一度に味わう感じヒロキチちゃんならわかりますよね
ハリギリは毎年この時期に食べごろになるのに今年は成長が早かったみたいです
苦みがあるので天ぷらが一番美味しいと思いますね。
ところでアソコの小屋開けには馳せ参じるのかしら?
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ホスピタル (高崎)
2022-05-31 17:36:50
たまボブさん

山と渓は男のホスピタル、まさに我らのためにあるような言葉だす
秋山温泉から阿寺沢川に沿って厳道峠~道志に抜ける林道では林道好きのライダ-と時々行き交います
途中から金波美峠を越えて秋山のゴルフ場へ抜ける林道も開通しています
バイク乗りのボブさんなら一度は走ってみたい林道ではありませんか?
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休めばいいのにねえ (高崎)
2022-05-31 17:44:05
兵庫の釣り師さん

ホントはゆっくり休んで疲れを取ればいいのにねえ
なのに早朝から山を歩き始めてる、ナンなんでしようねえ?
山と渓を歩いて山菜摘んでビールにほろ酔って渓畔で眠るのが一番の癒し、釣り師さんならわかりますよね。
疲れていればいるほど山を歩きたくなるのは山屋の習性、死ぬまで変わりませんねえ!
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厳道峠 (高崎)
2022-05-31 17:48:38
3週間前、へっぽこさんも厳道峠から赤鞍ケ岳を歩いたんですよね
ニシンの山椒漬けの写真を貼っておきました
極上の素材を仕入れたへっぽこさんの山椒漬けを味わいながらイッパイやってみたいものだす。
美味しく仕上がった報告待っちょりますよん!
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岩魚 (高崎)
2022-05-31 17:54:51
papachanさん

この小渓に岩魚の魚影が見えたのですが疲れきっておりまして、、、、
渓に立つまでは解禁意欲満々だったのですが気力も集中力も湧き立たず解禁はお預けになりやした
いつになることやら分かりまへんが、それまではpapachanさんのレポで疑似体験させて頂きますねえ!
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