瑞垣きのこは、、、、

今年も新蕎麦の季節到来ですね～
コロナの影響で蕎麦の産地では売れない新蕎麦が倉庫の中に山積みになっているのだとか。、、、
新蕎麦巡りは来週以降ということにして今日は瑞垣で今年最後のキノコを探しましょう

現地に辿り着いたのが午前１０時半すぎ、完全に出遅れてしまいました
朝から入山し、ひと仕事終えて下山してくる人たちと挨拶を交わしつつ様子を尋ねるとみな一様に渋い反応を示します




先ずは途中のスーパ－で仕入れたマグロ丼で遅めの朝食をば、ワンコインでマグロが満載です




さて、この木橋を渡ってキノコの山に入ります




この雑木林にも、、、




カラマツ林にも、、、




更に奥のカラマツ林にもキノコはありませんでした
何人もの先行者の後だから当たり前と言えば当たり前なんですがね




今日の仕事は何の成果もなく終了と相成りまして重い足取りで沢を渡ります




成果がないと身も心もダメ－ジが大きくて酒肴を作る気力も湧きません




今日は酒肴なし、缶チューハイを飲りながら昼飯だけを作ります
先ずはマグロに塩コショ－して、、、




バタ－とたっぷりのニンニクを敷いてマグロを軽くロースト、、、




残ったニンニクに醤油と少々の麺つゆを加えてソ－スをば、、、




超手抜き料理で、あっという間に出来上がり～！




今日はキノコづくしじゃなくてマグロづくしの一日でございました



今年はなぜかこんな日ばっかし（悲）