スペイン料理の老舗♪ 「カルメン」

７月２７日、日曜日。晴れ。　
　帰宅後、いつの間にか二人して夕寝をしていた。夏だなぁ…。目が覚めて、一瞬朝かと思ったくらいぐっすり寝ていた。 　

　今日のランチはだーさんの提案で、三宮のお店「カルメン」へ行ってみることになった。1956年から続く、日本で最初に出来たスペイン料理のお店だそうな。　
　駅からしばしてくてくてく…。ちょっとひと気のない枝道に入ったところに、こんな入口が見えてくる。
　なかなか摩訶不思議な老舗であった。

　階段を上がって店内に足を踏み入れると、手前のテーブルに座っていらした御老人がやおら立ち上がり、私たちを案内してくれたのでかなり吃驚！した。そして席に落ち着くと、奥のテーブルでどうみても何かの打ち合わせ中な人々を目にして（卓上には書類しかなかった）、「ここは事務所か…？」とさらに吃驚！　　
　先の小柄銀髪の御老人がメニューを持ってきてくれたので、「おお、この方が本当にフロア担当なのか…」と思いつつ、だーさんがビールを頼んだら相当にお耳の遠いことが判明したので、さらにさらに吃驚！　ある意味ふっ切れる私たちであった。何なんだろう、この老舗…。
　
　とりあえず呑もう。
　ランチもあったけれど、単品で3品と赤ワインを頼んだ。えっと、だーさんとご老体がメニューの番号を確認し合いながらのオーダーである。

　ワインは流石にソムリエの給仕。「リオハ」という赤。
　ライト。

　先に運ばれて来たのは、だーさんが選んだ“タコのトマトソース”。
　すっごぉく美味しいのでまたまた吃驚～（失礼な）。タコが柔らかでマッシュルームたぷーりで、スープ代わりにもなった。

　私が選んだ“フラメンカ・エッグ”は、ご老体によるチャッカマンからの点火付き。ブランデーから青い焔がめらめら。
　焔が鎮まるころに、玉子が固まるのかな？　玉子好きには嬉しい一品だった。でもヴォリュームはないのですぐになくなってしまった。

　年月を語る窓枠。燭台も渋いし。
　そう言えば3品とも、計ったようなタイミングでちゃんちゃんと運ばれてきたなぁ。結局お客さんは、途中で一組のご夫婦がいらしただけなので、厨房が忙しくなることもなかったでしょうけれど、それにしても。

　そうしていよいよ、二人のお待ちかねの登場♪
　…なのであるが、こんなに具材が乗っていたのが最後の吃驚よ！
　これは、“パエリア バレンシアナ（魚介、手長エビ、鶏肉入り）”。ご老体のおススメだったわ。 　

　パエリアパンは底が浅いので、これだけの具材があっても二人でぺろりといけちゃいました。あちらはお米もおかずの扱いだから、まあ当然なのかな。
　所狭し…。
　私は甲殻好きなので、エビの頭をばりんばりんと頬張るのであった。キトサン摂取。 　
　どれもこれも美味しかったよう。ご馳走さまでした♪

　
　そんなこんなで色々と楽しく印象的だった店をあとにして、元町へと散策。先日たどり着けなかった「箸屋」にて、外食用のマイ箸を選ぶ。だーさんが見つけてくれた乙女っぽい箸を、一膳購入した。

　「さっきの店、散財した割にお腹膨れなかったなぁ」「そう言えばそうだねー」「ワインとパエリアで（料金の）半分以上だったもんなぁ」「あはは…」。
　ちょっと歩いてから“元町ヱビス”で休憩。“鶏の南蛮揚げ”やら“ゴーヤと桜エビのかき揚げ”を頂いてしまう私たちなのであった。
　衣がサクサク～。　

　すっかりお気に入りになった、赤玉ポートハイボール。
　二人で過ごす夏の1ページが、今日もこうしてめくられたのであった…。ちゃんちゃん。