6月26日(土)のつぶやき（雨でも蕎麦日和♪「亀蔵」）

　エッジの効いたつややかなお蕎麦…。
08:41 from web
おはようございます。風呂上がりなう。雨降り土曜日。
12:58 from Keitai Web
鯖江でお蕎麦をいただいて、帰りの電車待ちなう。ベンチで爆睡出来るくらい眠いのは、月のものの影響。毎回、凄いなあ・・・と思う。何この支配力。

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　後日追記。時間が経ってしまったので、サクサク画像中心です。
　この日のお昼ご飯は、鯖江の「亀蔵」というお蕎麦屋さんにお邪魔したのであった。雨の中傘をさして、駅からてくてくてくてく…。少し早めに着いてしまったので、軒先で待たせていただいた。開店客。
　まだ新しいお店ということで、店内はとても綺麗。薄い色合いの木目が清々しく、細かいところがさり気なく凝っている内装だった。
　旨酒と蕎麦を謳っているくらいなのでお酒の種類も色々揃っているようだったが、やっぱりビール。ビールでしょう！

　肴には、かき揚げと蕎麦豆腐など。
　このかき揚げは、こちらのお店のおススメらしい。実は私にとって蕎麦やのかき揚げはこういう茶筒型のものがデフォなのだが、福井のお蕎麦やさんでは初めてありつけた。ばりばりと崩しながら頬張るのが好きなのだー。
　あと、見た目は地味だけれど蕎麦豆腐も、なかなかの逸品だった。

　追加で酢漬けとさつま揚げをいただいた。

　そして〆は、二人ともおろしそば。私はからみおろし。


　エッジの効いたこしのあるお蕎麦は、つるっとしたのど越しでとっても美味だったよう。かつお節も上品な香り。
　辛味大根は、後からピリッと来る程度だったかな。
　またまた一軒、いいお店を知った。お店の方も感じが良かったので、いずれまた足を伸ばしたいな。ご馳走さまでした♪