七ヶ浜町の東宮浜にある自宅レストラン『四季の彩り処「ほのか」』さんを七ヶ浜町の観光パンフレットで知って行って来ました。
しかし，『四季の彩り処「ほのか」』さんのある場所は，県道仙台塩釜線（通称産業道路）が塩釜市に入って4車線から2車線になった所を右折して貞山運河に架かっている貞山橋を渡り，七ヶ浜町歴史資料館で左折し，要害というバス停を左折して，細い道路を登り，最初の交差点を左折し，坂を降りきった角にあります。
しかし，「菊地」という表札以外に「ほのか」の「ほ」の字も出てこないので，最初行くとただの民家で，入った所の民家は鍵がかかっていて，間違ったかなと思い，ふっと右を見ると人がいたので，「ほのか」さんですか？と聞いたら，そうですと言う返事で，その奥にある新築された家がどうも目指す『四季の彩り処「ほのか」』さんなようでした。
早速自宅（お店）に案内され，奥の6畳ほどの個室に，蠅帳がかけてあり，蠅帳を取ると，突き出しとデザート，そして酢の物が入っていました。
突き出しは，“インゲンとシメジのゴマ和え"と“大根とタラコの炊きあげ"，“デザートがメロンとブドウ"で，酢の物の中身は“カレイ，ホタテ，キュウリ，ラディッシュ，モズク"でした。
次にこの 「ほのか」さんのメインディッシュである“なめたガレイの煮付け”で生きのいいカレイを煮付けたようで，ほっこりした身が甘く美味しかったのですが，結構大きいカレイだったので，これだけでもお腹にききましたね。
料理は続き，ネギ，豆腐，エビの酢みそと“エビ，カレイ，エンガワ"の刺身と続き，どれも丁寧に作ってあり，かつ，量もあるので，そろそろお腹がいっぱいになってきました。
最後に出てきたのが，“炊き込みご飯"と“シジミのみそ汁"で，上品に味付けられたご飯もみそ汁も美味しく頂きました。
デザートは，大きめの豆をゼリーで固めたものとキウイで，サッパリとした後味が今日の料理を綺麗に絞めてくれました。
これで，1,500円という値段ですから，普通のお店では考えられないような料理で，なめたガレイだけでもまた行ってみたくなる店なので，また是非行ってみようと思います。
『四季の彩り処「ほのか」』さんの玄関
突き出しのインゲンとシメジのゴマ和え
突き出しの大根とタラコの炊きあげ
突き出しのデザート
酢の物（カレイ，ホタテ，キュウリ，ラディッシュ，モズク）
ナメタガレイ(一人に一匹です）
海老と豆腐の酢みそ和え
刺身（エビ，カレイ，エンガワ）
炊き込みご飯
しじみの味噌汁
黒豆のゼリーとキウイ
しかし，『四季の彩り処「ほのか」』さんのある場所は，県道仙台塩釜線（通称産業道路）が塩釜市に入って4車線から2車線になった所を右折して貞山運河に架かっている貞山橋を渡り，七ヶ浜町歴史資料館で左折し，要害というバス停を左折して，細い道路を登り，最初の交差点を左折し，坂を降りきった角にあります。
しかし，「菊地」という表札以外に「ほのか」の「ほ」の字も出てこないので，最初行くとただの民家で，入った所の民家は鍵がかかっていて，間違ったかなと思い，ふっと右を見ると人がいたので，「ほのか」さんですか？と聞いたら，そうですと言う返事で，その奥にある新築された家がどうも目指す『四季の彩り処「ほのか」』さんなようでした。
早速自宅（お店）に案内され，奥の6畳ほどの個室に，蠅帳がかけてあり，蠅帳を取ると，突き出しとデザート，そして酢の物が入っていました。
突き出しは，“インゲンとシメジのゴマ和え"と“大根とタラコの炊きあげ"，“デザートがメロンとブドウ"で，酢の物の中身は“カレイ，ホタテ，キュウリ，ラディッシュ，モズク"でした。
次にこの 「ほのか」さんのメインディッシュである“なめたガレイの煮付け”で生きのいいカレイを煮付けたようで，ほっこりした身が甘く美味しかったのですが，結構大きいカレイだったので，これだけでもお腹にききましたね。
料理は続き，ネギ，豆腐，エビの酢みそと“エビ，カレイ，エンガワ"の刺身と続き，どれも丁寧に作ってあり，かつ，量もあるので，そろそろお腹がいっぱいになってきました。
最後に出てきたのが，“炊き込みご飯"と“シジミのみそ汁"で，上品に味付けられたご飯もみそ汁も美味しく頂きました。
デザートは，大きめの豆をゼリーで固めたものとキウイで，サッパリとした後味が今日の料理を綺麗に絞めてくれました。
これで，1,500円という値段ですから，普通のお店では考えられないような料理で，なめたガレイだけでもまた行ってみたくなる店なので，また是非行ってみようと思います。
『四季の彩り処「ほのか」』さんの玄関
突き出しのインゲンとシメジのゴマ和え
突き出しの大根とタラコの炊きあげ
突き出しのデザート
酢の物（カレイ，ホタテ，キュウリ，ラディッシュ，モズク）
ナメタガレイ(一人に一匹です）
海老と豆腐の酢みそ和え
刺身（エビ，カレイ，エンガワ）
炊き込みご飯
しじみの味噌汁
黒豆のゼリーとキウイ