気ままな歳時記

 気ままに日々の出来事を写真で綴っていきたいと思います。

『みずさわ屋』さん

2012年03月08日 20時22分53秒 | ある日の麺喰
 陸前落合駅に近い『みずさわ屋』さんは何時行っても凄い行列なので,いつも挫折して,なかなか行けなかったのですが,ようやく食べることが出来ました。

 連坊の「すずき」さんのラーメンに感激したので(2011年9月26日紹介),本家本元の『みずさわ屋』さんはとても気になっていたので,今回は,「すずき」さんで食べたのと同じランチ730円(ラーメン+バター肉ご飯小)を食べてみました。

 調理場からカウンター越しに,なみなみなスープを湛えたラーメンが登場するのも,ネギが細かい正方形になっているところ,絹さや2個,メンマの感じも「すずき」さんと同じ感じで(というかこちらが元祖),外観はそっくりな感じでした。

 スープを頂くと,魚介系の味がしますが,後味がほんのり甘い感じでとても美味しくて,チャーシューも厚めで歯ごたえがあり,麺は細いストレート麺で,歯ごたえも喉越しもとても良かったのですが,この味を求めて行列が出来るのですね。

 バター肉ご飯も見た目も味も似ていますが,『みずさわ屋』さんの方が若干アッサリとしている感じで,こちらも美味しく頂きました。

 『みずさわ屋』さんと「すずき」さんを比較すると,スープの味が若干違うのですが,「すずき」さんが『みずさわ屋』さんのラーメンを忠実に再現しているなあという感じがよく分かりました。

 駐車場は,店の道路向かいの東北食料さんの駐車場に止めることが出来るそうですが,平日は会社の車でいっぱいで止めることが出来ないことが多いようです。

 『みずさわ屋』さんの外観


 駐車場の案内図


 メニュー


 ランチ中華セット(730円)


 麺のアップ


 チャーシューのアップ


 バター肉ご飯


 漬け物