四角デカ皿は便利＆いちごのティラミス♪

寒いながらも雲一つない晴天で気持ち良い一日♪



永遠に消えないんじゃないかと思われた裏庭の雪も、ゆ～っくり溶けはじめて、あちこち芝生が見え始めた。



この雪が全部溶けたら、いよいよ春到来かな？



今日トビ男君との散歩途中に、春の訪れを発見！　クロッカス～♪



やっと、やっと春が来そうなニュージャージー。　長かった。




春と言えば、転勤族の方々の異動の季節でもある。

毎週月曜日のレッスンやチーム練習でご一緒させて頂いたまさみさんが、ご家族と共に日本に帰国されるので、テニスの後送別パーチー。



華々しいテニスの経歴を持つまさみさんと一緒にプレー出来て、本当にラッキーな１年間半だった♪

今年のスプリングリーグでの雄姿も見たかったなぁ。


私はデザートに、いちごのティラミスを作って持って行った。

こんな大きな型に作ったの初めて。大作っちゅーやつ。




皆汗をかいた後だから、ほろ苦普通バージョンよりもさっぱりベリー類バージョンの方が良いかな？と思って、上にも中にもたっぷりのいちご。



まさみさんの小さなお嬢ちゃんもとても気に入って食べてくれたから、やっぱりいちご味にして良かった♪

カスタードクリームとマスカルポーネチーズを合わせたこれは、我が家の子供たちも大好きな　”お子ちゃまティラミス”　なのだ♪


もちろん「家用も作ってよ！」と何度もケンに凄まれたので、小さい型で作ったわいな。





大勢の人に食べてもらう用の料理やデザートは、大きな長方形の型が一番便利。

パイレックスやアンカーホッキングを持っていないアメリカ家庭なんて存在するんだろうか？、というくらい一般的なこの二つのブランドは、安価だし丈夫だし、蓋もついているし、やっぱり一番持っていく機会が多い。

４隅のカーブの具合とか、ちょっとした模様とか、蓋のデザインの違うのとかが売られていると、ついつい買ってしまうけれど、全部ヘビロテだから元は取れている感じ？

これは混ぜて焼くだけのケーキを持っていくのに登板回数多し。



これは再度のデザインが気に入っていて、フルーツとか持っていく。今回のティラミスもこれ使用。



蓋も透明なものとか、



ちょっとした違いのものを見るとつい欲しくなる！






こういった陶器類も全部オーブン対応だから、料理・ケーキ類両方そのまま持っていけて登板機会多し。

２０年くらい使っているmikasa。




どれも重くて丈夫が持ち寄り更にぴったり。



夏はこういうのが良い感じ♪




長方形の丈夫そうなオーブン対応皿、これからも増え続けそうな我が家であります。



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おまけ。


日曜日夕方、大型ティラミス作りに超真剣だったワタシ。

クリームは良い感じに仕上がっただろうか？　

苺から水分が出ないようによく拭いて、スポンジにいちごジャムシロップ＆メープルシロップを塗り過ぎないように。。。等、真剣勝負が続く事しばし。

真剣過ぎて、ケンを塾に迎えに行くのを忘れて大激怒されてしまう。

す、すまん。

慌てて迎えに行って、真剣勝負再開。

並べて、重ねて、クリーム塗って。。。。。


強烈且つ切実な視線を感じて、ハッと顔を上げると、



超真剣な眼差しで飼い主を凝視し続けていたであるらしい、トビ男君発見。




す、すまん、　晩御飯の時間を大幅に過ぎていたっ！

物凄い集中力で美味しいもの作りに没頭していた飼い主をハッとさせ、顔を上げさせるくらいの真剣なまなざし。





我が家は食べ物に関しては、全員が真剣勝負。











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