土鍋で白菜とベーコン挟み蒸煮

今日の献立は白菜とベーコンの挟み蒸煮　焼きシャモ　人参と大根のぬか漬け　春菊の味噌汁

質素ですが素材が活かされてめちゃ旨いです 

 

土鍋で蒸すのがポイントで白菜とベーコンの挟み蒸煮

キャベツを白菜にチェンジしただけ

たった１０分煮て１０分放置して予熱加熱ですから

オープン

今が旬の白菜で今の時期に一度は作っておいきたい一品

白菜が甘～い

バイト先から買ってきたビールの摘みには最高の焼きシャモ

純正軍鶏ですから噛むほどの旨みが濃いです

 

 今晩は手抜き献立でしたが・・・

旦那サマからクレームはつきませんでした