最近2キロほど脂肪備蓄が進んでしまい
これ以上は阻止しなくてはとノンオイルシフォンケーキにしようと思ったけど・・・
よく考えてみると体内でビタミンＡになるカロチンは油がないと吸収されにくいのでオイルなしでは意味がないので
１/２オイルカットで低カロリーカなボチャのシフォンケーキにしてみました
焼成前
最近のシフォンは失敗つづきで自信なかったけど・・・
今日は可でもなく不可でもなく焼けました
前回の詰まった感じはなくてまずまずです
完全復活とまではいきませんでしたが
カボチャのピューレを入れてこれだけ高さがでればまあまあじゃない
カボチャが1個のまるまるあるので、まずは1/3個のカボチャでシフォンケーキにしてみました
残りが2/3個あるので今度は何にしようか・・・
