フルーツケーキ！

先日に歌舞伎座へ行った時にゲットしたドライフルーツをやっと使うことが出来た



そのまま食べても美味しいけど・・・
やっぱりこれでフルーツケーキが作りたかったんだよね
他に定番のカレンズオレンジピールクルミもプラスして



　今日は久々にドライフルーツたっぷりのフルーツケーキを作りました
仕上げに柚子ジャムにラム酒を混ぜて艶よく塗って出来上がり



いつもはアンズジャムを使うけど柚子ジャムもいい感じです



これだけ多種類のドライフルーツを入れると贅沢
フルーツケーキはあまり好きじゃなかったのに・・・
いつしか珈琲には欠かせないケーキになってしまいました
ホット珈琲＋フルーツケーキ最高なコラボレーションなのだ



明日はこれを１本手土産に
仙台の娘のところへ２泊してちょっと東北を旅してきます

高速料金が１，０００円はやっぱり魅力です
混み具合はどうかな・・・



スイーツブログランキングが見られるよ