冷やし中華＠チュー（エムザ）

金沢はここ数日，連日の30℃越え．
サッカーのロシアW杯のおかげで寝不足気味．
なので，この暑さはこたえます．

決勝トーナメントに入った途端，サッカーのレベルがケタ違いにハイレベル．
土曜日の夜に放送されていたフランス vs　アルゼンチンの試合はとんでもない激闘．
あの試合でのエムバペの活躍は，伝説の始まりかも？

冷たい夏麺を求めて，エムザ地下の「チュー」へ行ってきました．
メニューのサンプルケースに「冷やし中華」のPOP．



冷やし中華と餃子にトライです．



涼しげな透明なガラス皿に盛りつけられた冷やし中華の登場デス．



さっぱりした酢醤油味．
ところてんのような涼しさを感じる味．
伝統的で昔ながらの冷やし中華の味です．

具はキュウリ，カマボコ，卵焼き，わかめ．
そして，赤いクラゲのようなコリコリした具が個性的です．



冷やし中華だけだとボリューム的に足りないので，餃子も頂き．
パリッとした焼き上がりで，安定したおいしさ．
チューならではの餃子です．



見ているだけでも涼しさを感じるような夏らしい麺．
夏限定の懐かしの味は，季節感を存分に味わえるところがいい．

チューの冷やし中華は金沢の夏の伝説の味です．








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