１９７９ Ｃｈ． Ｍｏｕｔｏｎ Ｒｏｔｈｃｈｉｌｄ

第９回生は３８人だったか４０人だったかさだかではないのですが
いずれ上や下やで出入り多く４０人前後の卒業だったと思います。
その中の１５名の同級生が直利庵に集合いたしました。

盛岡での同級会が決まった後でその会が卒後３０年目と判明したわけですが
わかった以上は何か仕掛けなければいけないぞ・・・
と幹事を引き受けたマコＴ氏ともども考えておりました。

特にやり取りはなかったのですが
そこはそれ阿吽の呼吸で卒業年次のヴィンテージを開けよう・・・
それもソコソコのボルドーが良いでしょうという事になりました。

１９７９年は大豊作の年で夏場も晴天が続いたらしいのですが、
総体的にはタンニンバランスが多く果実の潤いが保持できているかが勝負！

さすればエティケットもドモトヒサオ氏という日本人でもあることだし
３０年の熟成期間はもし枯れていても本格的なポーイヤックの風味を
存分に楽しめるムートンなどは如何だろうか？
と考えたんですね・・・

さてそのムートン・・・

確かに良くも悪くも１９７９年のヴィンテージを投影して
僅かに舌先に辛さとタンニンのザラツキを感じます。
しかしながら少しの待ちでそのザラツキも果実のエキスによって覆い隠され
ミディアムでスタイルの良い熟ボルドーの姿を見せてくれました。

香りはそれこそポーイヤックの大地を思わせる
森の湿った散歩道やシャンピニオンのニュアンスそしてスー・ボワ！
更には黒胡椒をはじめとする東洋風のスパイス感を楽しめます。
濃厚なカラントと微かにドライ感を思わせるアプリコットの果実が心地よし。

１９７９年！嘗て仙台では免許を取得し３８名の同期が各地に飛び出し・・・
一方フランスではどこか堅物で生真面目なムートンが３０年後の
ワタクシタチに様々な思いで飲まれる事をも知らずに
シャトーの奥深く眠りについた年であったということです・・・

さて同級生の皆さんも楽しめましたでしょうか？