The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

ドメーヌ・ギュイヨンのショレ・レ・ボーヌ

2006-06-16 22:23:13 | ワイン
ここ何日かに渡ってギュイヨンのショレ・レ・ボーヌ飲んでいます。
これはヴォーヌ・ロマネの最近評判の造り手であります。
かつて、色の薄いボーヌを連発していたアントナン・ギュイヨンとは違う造り手!
お待ちがえのない様に!!

ここのエシェゾーなんかは、あっという間の売り切れとの事・・・
木曜漫歩でY屋さんから最近購入いたしました。
素朴で、真面目な、目の詰まった、旨味系のフルーツで安定感あります!
3日目でも味わいは落ちません!

さて、明日は待望の盛岡ワイン・ヒートの第三世代の皆さんと一席設けてもらいました。
サウスリヴァー・ディストリクトのFさんにはドウモです!
保守本流?謹厳実直??絢爛豪華???

いずれ、ワインの本家本元のラインナップでお待ち申し上げます!
本当に、楽しみですョ!!

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5 コメント

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ありがとうございます (yoshida-ya1201)
2006-06-17 12:18:27
買って頂いたワインにこうして良い評価を頂くと、何とも嬉しい限りです、ハイ。

まだまだワインを知らない私ですが、今度ともよろしくお願いします!
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こちらこそ (オテルの主)
2006-06-17 15:17:35
木曜漫歩などでは、よろしく!!

確か、ギュイヨンはヴォーヌ ロマネもありましたよね。
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昨日は本当にありがとうございました (F)
2006-06-18 11:21:45
昨日は素晴らしいワインと料理を堪能させていただきました。どうもありがとうございます。

未だに首の付け根の辺りから火を通したバターのごとき香りなどがふと漂って夢の一夜を思い出させます。

また機会があれば是非是非誘っていただきたいものです。



ギヨン、すごい人気ですねぇ、やはりヴォーヌのものが特に評価高いようですね。エシェゾ、飲んでみたいなぁ。
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楽しかったです!! (sorelle)
2006-06-18 11:57:59
昨夜は本当にありがとうございました。

とても美味しいワインとお料理はまるでご夫婦のような素晴らしいコンビネーションでした(*^。^*)



会話もとても楽しくて、ついつい長居をしてしまいご迷惑をおかけいたしました。

また機会がありましたら(いや、機会を作って)よろしくお願いいたします。

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ようこそ、いらっしゃいました! (オテルの主)
2006-06-18 23:08:40
塩の道、山岸の奥、カテドラルまでいらしてくだいました。



ワインを飲む楽しみ、出す愉しみ・・・

リッチな時間を過ごさせて頂きました。

またやりましょう!!
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