８９’メオにジャイエの幻を見た！

『コート・ドール』はすなわち『黄金の丘』・・・
全ての人が認める世界随一のピノ・ノワールの聖地の事です！

さて今回の『オテル・ド・ヤマダ』は、そこの北部の『ニュイ』の中でも、とびきり堅固な果実味と濃厚な味わいを持っているアペラシオンにチャレンジしてみました。

そのアペラシオンは『ニュイ・サン・ジョルジュ』・・・
ひとたび熟成の行き渡らないそこのワインに当たってしまいますと、
分厚いタンニンとイササカ調和の欠いた味わいに辟易することが間々あります！

ということで、若いプレモー・プリセー地区のビオ系でスタートさせ、
以後は１０年～２０年の熟成期間を経たものを並べました。

まずはその日のライン・ナップをご覧下さい↓

1.2002 Nuit Saint George Clos des L'Arlot Blanc Domaine L'Arlot

2.1987 Meursault Clos des Cromin Roger Caillot-Blind-

3.2004 Nuit Saint George Clos des L'Arlot Domaine L'Arlot MG

4.1999 Domaine Serene Grace Vineyard Pinot Noir Willamatte Valley Oregon
-Blind-
5.1989 Nuit Saint George Les Allots Henri & Gilles Remorique

6.1989 Nuit Saint George Meo Camuzet-Blind-

7.1990 Nuit Saint George Les Saint George Tibor Liger Belair

8.1998 Nuit Saint George Les Damode Maison Leroy

9.1988 Nuit Saint George Aut Boudot Domaine Leroy

10.1988 Clos des Lambray -Blind-

いかがでしょうか？
相当な熟成期間を以ってしても、なお解けないピノ・ノワールです！
このヴィンテージの並びでどうでした？でしょうか・・・

個別のワインのコメントは後ほど！

でもここで一つだけ・・・
メオ・カミュゼの８９’NSG村名は素晴らしく美味しかった！

その味わいは洗練にして秀逸、そして薫り高し・・・
エキゾティックでエロスのムーディー♪
すなわち濡れ場も十分にこなしております！
村名にしてこの艶やかさ・・・かつてのメオ・カミュゼを懐かしく思い出します！

どうでしょう？赤い液体の向こうに、そっと微笑む在りし日のジャイエの姿を見たのは、私だけでしょうか？