新宿３丁目の巨大ワインバー

もう何年前の事でしたか、新宿３丁目に『Ｓヴァサヴァ』と言う、


ワインバーがありまして、


何の用事でソコヘ行ったのか、今となってはサダカではないのですが、


バイ・ザ・グラスで何杯か飲んだ事がありました！


実はここ数年、新宿３丁目中心に店舗展開している、巨大ワイン・バー・グループの、


店舗立ち上げの、統括の中心人物が、Ｎ嶋氏という方で、


その人こそ、当時『Ｓヴァサヴァ』で、駆け出しで頑張っていた御仁なんですね・・・


『マルゴ』『マルゴ・セカンド』そして『マルゴ・グランデ』と、


全て同じ３丁目に、将棋の歩を打ち込むように、開店していったわけですが、


土曜日の夜って事を差し引いても、目の回るような満席ぶり！


カジュアル・ワインからロマ・コンまで、


というのが『マルゴ・グランデ』の謳い文句のようですが、


ワタクシに言わせれば、トンデモハップ！なわけでして、


『ジュリアナ・東京』状態では、ロマ・コンなんて、オーダー出る訳ないわよな、


てな感じです！


マア、立ち上げの仕掛け人としては、


その事では、ある意味当て外れ、だったのでしょうが、


『ワイン居酒屋』だと思って、肩の力を抜けば、逆に大成功になるのでしょう！


まずは、新宿って場所が、ソーユー場所なのですから・・・


どんなカタチにせよ、万人に受け入れられるって事は、イイ事でしょう！