２００４ シャンボール・ミュジニ レ・シャルム アミオ・セルヴェル

若いワイン・ヒートと飲むことになって、しかも持ち寄りで、まさかこのワインが登場するとは思はなんだ！

実に見事にそのテロワを投影し、真摯なワイン造りを続けているドメーヌではあるものの、意外にその存在はメジャーではない。
しかしながら『シャンボール・ミュジニ』を語るときに、ゼッタイに外せない造り手ではある。

すなわち、端的に言えば、玄人好みのドメーヌであるということだ。





その日は、２００４年のいう飲み頃のヴィンテージで、しかも地所は『レ・シャルム』ときて、トーゼン不味いはずはない！

実際飲んでみて、繊細さと球体の果実を持つ、シャンボールそのもの・・・
しかしながら、一朝一夕に女性的なエレガンスだけでは語れない、土っぽさ？すなわちソヴァージュ感をも持ち合わせ、ブルゴーニュ好きのブル魂を刺激する♪

まあドウあがいても、ブルピノ以外ではありえない本流のブルゴーニュということだ！

大きな声では言いたくないが、コスパも抑えられていて、とにかくこのままでいて欲しい。
叶うならば、残っているココのワインを、全部買いたいくらいの心根だ。

本当にイイ造り手だと思う・・・

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