２０１３ 山梨 メルロ＆ベーリーA 麻屋ワイナリー

さて『想いざK』さんでの後半は、表題のワインを飲みました。



セパージュはメルロにマスカット・ベリーAはもちろんですが、
そこにベリー・アリカントが含まれているとのこと・・・

そして、お料理は『芽キャベツとユリネと鱧の天麩羅』に、
『さんげん豚の柚子味噌焼き』をあわせたわけです♪



もちろん、柚子味噌云々は見事なマリアージュ！

メルロの骨格と渋みにベリーAの果実感にアリカントの華やぎが備わった、
実に食欲をそそらせるセパージュなんですわ・・・

ワインの本場では、およそ考え付かないセパージュですが、
ニッポンではこれもありなわけ・・・

だから日本ワインは面白い！

麻屋葡萄酒　山梨メルロー・ベリーA　赤ワイン　ミディアム　720ml　甲州ワイン　山梨県産 価格：1,680円（税込、送料別）