ランゲのカリスマ！

まさか残っているとは思ってもいないものが、
いきなりドッサリ出てきたらどうします？

どうって・・・愚問ですよね！

感謝感激雨あられ♪に決まっているじゃあありませんか！

そんな奇跡的な出来事が最近ありました・・・

その中に、２０００年のヴィンテージのバルトロ・マスカレッロの幾つかの種類のワインが含まれておりました。

バルトロ・マスカレッロはランゲ、すなわちピエモンテ州のネッビオーロやバルベラの中心的な生産地域、ではカリスマ的な存在なんですね・・・

しかしながら、残念な事に２００４年に夭逝してしまいました。

現在は娘のマリア・テレーザがそのアジェンダが継承しております。

以前この造り手のバルベラ・ダルバを飲んだところ、
その果実のダイナミズムとそこに流れるエレガントな風情に心を動かされておりました。

それ以降、すっかり忘れて７年間が過ぎ・・・
ここに再び日の目を見たわけです！

さてそのワイン！

２０００　バルベラ・ダルバ　バルトロ・マスカレッロ

は幾分ガーネットの色合いを帯びております。
純米酒の風味に僅かにマオタイのアクセント！
干した葡萄の風合いにチェリー・リキュールのアロマが凄い♪
タンニンは良く熟し、適切なフルーツの甘みを感じます。
果実は程よく集中し、余韻も調和を持って漂います。
とにかく、バルベラのティピシテを完全にクロスオーヴァー！
衝撃のバルベラではありました。

トマトをふんだんに煮込んだミートボールと自家製フォッカチャと見事なマリアージュ・・・

一本で至福の休息を過ごす事が出来ました。

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０４’のバルベラ少量残っております。
後は全て完売状態・・・値段は目をつぶって下さい！




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追伸：諸般の事情により大変遅れておりました『第３５回　ワインとキュイジーヌ　　　の夕べ』の写真集をアップいたしました。ＨＰのトップページのバナーから　　　ご覧いただけます。