大晦日も暮れて・・・ゆく年。みなさまよいお年を！

2013年の最後の一日もあと30分です。
めずらしく紅白歌合戦を聴きながらブログを書いています。

12月31日の午前中は、お正月の漬物を仕込んでいました。
前に漬けたものはほとんど食べてしまったので、
あらたにつけ直し。

大根は拍子切りにして、半日干して、

キンカンを入れて即席漬けにしました。

いろどりに人参と昆布も入れました。
　　　　　　
明日には食べられるはずです。


赤カブの酢漬けは、好評でほとんどなくなってしまったので、

特大の一個を四分の一にして薄く切って、

　　
甘酢につけました。
　　
赤カブもすぐに漬かるので、
お正月、つまり明日に間に合います。

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午後は買い物に出て、かえってから、
気になっていた障子を張り替えました。


黒豆を焚いて、

たつくりを炒って、

ここまでで、時間切れです（笑）。
たつくりの味付けはこれからします。
追加:たつくり、何とか今年に間に合いました。


　　

京都からのおみやげ、恒例の生八つ橋です。

今夜から、三々五々、こどもたちがやってきて、にぎやかになりそうです。

みなさま、良いお年をお迎えください。

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