ソラマメ

旬のソラマメ。

いつも行くスーパーは、１袋、１９８円くらい。

しかし、今日、行った別のスーパーは１００円だった。

お値打ち品と買って、家で早速鞘をむく。

なるほど、鞘が黒ずんでいて、中は、２つずつくらい。

つまり、規格外品だったようです。

しかし味は変わらない。

野菜は、新鮮さが命。

塩ゆでしていただくと、ほっこりとしてかみごたえがある。

かわいい形も愛嬌がある。

いろいろな料理があるのだろうけど、豆そのままでいただくのが

一番、美味しいのかも。