スーパーで買った米は油粘土臭い！？ 美味しい米を食べたくて。

今年になってから妻の田圃を小作してもらったもち米をずっと食べていたが、私以外の家族は太ってしまったそうで、３月に入ってからは、集落内の小さな精米所でホムマリ（香り米）を買っていた。日本でタイ米と言えば、長細くてパラパラした米だが、ウドンの香り米は長細いのは同じでも、日本米のように粘りがある。
大袋（約５０キロ）を全部食べたので次を買いに行くと、気が付かなくてカビ米を仕入れてしまったので、しばらくは買わない方が良いと言われた。うちは臭いとか不味いとすぐ言いに行くし、返品もするので、しばらく買わないでくれと言う事だ。
仕方がないので集落内の別の大きな精米所で米を買ったのだが、これもカビ臭くて食べられない。去年は刈り取り中に雨が降ったのでカビ米が多いのだ。それならとムアン（県の中心街）のスーパーへ買い物に行った時に米を買ったが、なんとこれは炊くと油粘土のような臭いがする。こんな物は食べられないと、翌日は有名メーカーの米を買ったが、これもまた油粘土の臭いがある。どちらも売れ筋商品を選んだので、精米して日も経ってない米なのだ。大手の米には殺虫剤や変色防止剤が使ってあると言う人も居る。もしかと思うが、油粘土のような臭いが農薬なのか私には確かめようがない。
これはまた食べる物が無いと困っていたら、近所に香り米を売って、もち米を買って食べている人が居ると教えてもらった。まずは１キロずつ交換して試食。早めに刈り取ったそうで、雨の影響を受けてない美味しい米だ。相手もOKだったので、もち米の残り２袋を香り米と交換。精米してもらって１ヶ月弱を凌いだ。そろそろ全部食べてしまうのでマズイと思っていたら、いつもの精米所から新しい米が入荷したと電話が入った。米を買うだけでこれだけ騒動しなければならないとは、タイで生活するのも楽じゃないのだ。

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「ダメなものはダメ」 やはり切るしかないのかなあ？

朝起きたら妻が求人看板を出していた。先日早退させた従業員を切って、もう別の人を雇うのかと尋ねるとそうだと言う。毎日忙しいのに何時出てくるか分からない人を待っては居られないそうだ。そうは言っても農園を始めた時から働いてもらっていて、多く人を雇っていた時は主任として頑張ってもらった人だ。毎年暑い時期になると愚痴が増えるし、見てないと仕事をサボってしまう事もあったが、それなりに責任も持って仕事をやっていたと思っていたのだが、妻や園芸仲間の人達に言わせると、長く使うと文句が多くなって使い難くなるのだそうだ。日本なら仕事に問題があれば話し合って改善していくが、タイでは他人の欠点に触れるのはタブー。指摘すれば余計に関係が悪くなるらしい。「ダメなものはダメ」と妻は言う。
しかしながら同じタイでも事業を上手くされている人は、当然自分ひとりで全てを見られないので、各部門に責任者を置いて任している。近所の建材店でも柱を作る部門、配達部門、それぞれに長く働いている人が居て仕事を任されている。任せるから事業を広げられるのだと思う。我家の農園を作る時も、そこから資材を配達してもらったが、配達を忘れたり、仕事中に酒を飲んで交通事故をしたりのお兄ちゃんが今は主任になって頑張っている。
妻の機嫌が悪くなるのを覚悟で、人の使い方に問題があるのではないかと話してみた。何に問題があるかと聞くので、他人に求めるレベルが高すぎるんじゃないかと話した。相手をじっくり見て、気分を害さない程度に少しずつ修正していくべきではないかと話したのだ。妻は仕事をするなら一生懸命やるのが当たり前なのだが、相手は従業員である。月に数万バーツの給料を貰う人ではなく、こんなに好景気なのに定職が無い兼業農家のおばちゃんを日雇いで使っているだけである。最低賃金は１日千円程度だから、それなりの仕事しか出来ないと言うのだが、妻はあまり納得できないようだった。
８時過ぎには、仕事をしたいという農家の奥さんが二人来られた。仕事の内容を説明して火曜から出勤してもらえるようだ。妻も少しは考えを変え、上手く人を使えるようになればと思う。何時までも人を使い捨てしていたら、我家に明るい未来があるか心配になる私だ。

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暑くて仕事なんかやってられないよ！これがイサーンの標準？

数日暑い日が続いて我家の屋外に置いている鉢の魚も何匹か浮いてしまった。こんなに暑い日は日陰で植え替え等の軽い作業でもすれば良いと思うのだが、雨で苗に病気が出たそうで、農園内に防水シートで雨除けを作らせたら従業員が切れてしまったそうだ。暑くて脚立の上の作業をやらないと言うので妻が上がって作業していたが、それでも仕事に対する不平不満を漏らすのは収まらず、あっちが痛いこっちが具合が悪いと言い始めたので帰らせたそうだ。一緒に作業していたのにどうしたんだろうと妻は驚いていた。
その日の夕方、子供達を迎えに行くついでに妻とお友達の園芸店へ寄った。景気が良くてあちこちで造成が続いているからか、庭木の売れ行きが大変良いそうだ。大きなお店ではないが、１日に１０万バーツくらい売れる日もあるらしい。配送するトラックはクレーン付きだが、トラックが入らない場所への出し入れは人力頼み。その積み込み作業を経営者のご夫婦がやっておられたのでビックリ！訳を尋ねると、注文の翌日配達が多いので、沢山売れた次の日は従業員が出勤しないのだそうだ。特に暑い日は仕事が無くても出てこないと嘆いておられた。
タイの景気が大変良くなったので、中卒の若い男の子でもバンコク近郊へ仕事に出ると月に２万バーツ近く貰えるそうだ。そんな時に最低賃金を払って従業員を雇っても良い人材は来ないだろう。タイで園芸が盛んな地域はミャンマー人労働者が普通。最近はベトナム人労働者も人気らしい。（タイ・ラオス・カンボジアの単純労働者は不評とかｗ）高い賃金を払ってタイ人を雇っていたら、とても競争に勝てないだろう。
妻は宿舎を作って外国人労働者を正規に雇用すると言っているが、お金だけ使ってまた一騒動起きるのではないかと心配している私だ。

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大爆笑「冥土の土産にメイド喫茶」

サバーイさんのブログ「インドへGO! 58才のチャレンジ」の１４日の記事「冥土の土産にメイド喫茶＠エカマイ “めいどりーみん”」は読まれただろうか？　一人で読んで大爆笑していたら妻が農園から戻って「どうしたの？」と言うので読んでやる。日本語が達者な妻だが、読んだだけでは理解できないので、説明するのに自然と「メイドごっこ」が始まる。コップへ水を注ぎながら、ちょうどのところで『ミュー』と言うんだよと教えると、面白がって『ミュー』と言う妻。水を混ぜながら「美味しくなるオマジナイを唱えながら猫の手ポーズをしてください」と言って猫の手のポーズ。面白がりながらブログの場面を再現したのだが、自然とご主人様役が妻で、私がメードをやっているのに気がついて落ち込む私だった。

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娘の夏休みの成果

娘の夏休みの学習は４月の上旬に記事にしたのだが、新学期が始まったので、夏休みの成果を紹介したい。
掛算の暗唱は１２×１２まで完全に出来るようになった。昨日に迎えに行くと教室から暗誦する声が聞こえた。半数以上の児童が既にマスターしているようだ。算数の２年生用問題集は、混乱すると思ってやらせなかった割り算以外は終了。２桁×１桁の掛け算の筆算まで憶えた。授業では余裕を持って勉強できるだろう。英語の２年生用問題集は簡単だったので２冊終了したのだが、英語の教科書がオックスフォードに変わってレベルが高くなったのにびっくり。まだまだ補助が必要だろう。そして日本語の読み書きの練習だが、息子が小１で使った国語の上が終了。ひらがなとカタカナと漢字２０文字が書けるようになった。読みは音の抑揚を間違える時もあるが、こんなものだろう。１年生の下の教科書は私の母へ頼んでいるので、それが届くまでは作文をさせようと思っている。
毎日２時間の勉強だったが、やる気を出してもらう為に各科目の学習時にミニテストをやり、達成できればそれぞれ１０バーツやっていた。頑張れば２０バーツもある。そのお金が３０００バーツ近く貯まったようだ。既に安いアンドロイド端末は買えるが、本人は毎日の小遣いも入れて１万バーツ貯め、ノートパソコンを買うつもりらしい。目先の欲に囚われず、計画を立てて目標に向かっていくようだ。こういうところは中学生の息子よりしっかりしている。

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やっと娘の学校も開いた。朝から大騒動。

昨日１５日から娘の学校も開いた。なんと夏休みが２ヵ月半である。いや～もう長かった長かった。朝は普段より少し早く家を出て、７時頃に学校へ着いたのだが、学校の４００ｍ前の交差点から渋滞。アヌバーン（幼稚園）へ入った子供が慣れるまで泣いてしまうので送迎業者が使えず自家用車で登校するので、最初の２ヶ月くらいは混雑する。そして娘の学校だけだと思うが教室の座席が自由で早い者勝ちなので、前側の良い座席を取ろうと早く行くのだ。
娘の教室まで行くと、手前の教室に１年生の時の担任の先生。この先生はずっと１年生を担任しておられ、１年生になったらこの先生の部屋へ子供を入れろと父兄の間でも有名な先生。うちも１年前に校長にお願いして担任してもらったのだ。今年から２年生を担任されると聞いて、うちの妻と同級生のお母さん（公立校の先生）がまた担任してもらおうと目を輝かせたが、同じ先生を続けると良くないのでクラスを変更しないように釘を刺された。
同じフロアで娘の担任だけ来られないので、これは大丈夫かなと心配していたが、来られてみれば以前から顔を見たらよく挨拶しお喋りもする先生だった。ベテランでお孫さんが娘と同年代。心配しなくても大丈夫だろう。もし駄目なら適当な理由をつけてクラス変更するだけだ。教室の鍵を開けてもらったら娘と妻がさっと入って黒板がよく見え日が当たらない席を確保。仲が良い友達の席もキープ。しばらく待つと友達も登校して、仲良く朝礼に向かった。

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これぞ旬の食べ物 食わず嫌いはいけませんぞ！ メンカヌン

イサーンと言えば昆虫食が有名。別にゲテモノでもなく、エビや蟹のような感覚で食べている。今日紹介するのはメンカヌン（小型のコガネムシ）だ。
コガネムシと言うと糞を食べるあれかと思ってゲ～と思ったのだが、今回食べたのは小型で植物の葉を食べる種類だ。私はバレンタインに妻と娘に買ったバラを育てているのだが、無農薬で狙われたら数日で丸裸にされる。強烈な食害をする虫なのだ。
今回のは従業員に貰ったので、どうやって採ったか聞きそびれたのだが、光の下に水を入れたタライを置いて集めたのだと思う。それを茹でて塩で味付けしたようだ。
最初に口へ入れる時は抵抗があるが、噛んでしまえばそのままエビの風味。甘くてコクがあって美味しい。それだけつまんで食べても良いし、ご飯のおかずにもなる。娘はおやつ代わりに食べた。噛んでいると口の中に脚が残るので私は吐き出すが、家族はそのまま食べているようだ。これぞ旬の食べ物　食わず嫌いはせずに、ぜひチャレンジして欲しい。

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収穫までにとても時間が掛かる果物 オウギヤシの実 ルークターン

市場で袋に入ったこのような実を見られた事があるだろうか？ルークターンと呼びオウギヤシの実だ。実は幼児の頭サイズで黒く、その実を割って可食部の胚乳を袋へ入れて売っている。

自宅へ持ち帰ったら、冷蔵庫の冷凍室で冷た～く冷やして薄皮を剥ぐとこのようになる。食べる時は中から果汁が出るので気をつけて。ほんのり甘い程度だが、さっぱりして美味しい。
実が収穫できるまでには早くて２０年と言われる。親から子や孫への贈り物の木とも言われており、どこにあるルークターンの木も大切にされている。我家でも妻の好物なので苗を数本仕入れてきて植えたが、農園の拡張で残ったのは１本。植えて６年で私の背の高さになった。雄と雌の木があるとも聞くので実がなるかどうかも分からないが、娘が就職した頃に答えが分かるだろう。


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最近イライラが修まらない理由 私って何なのでしょう。もしかしてペット？

４０歳を目前にして会社を退職してタイへ来た私。出資したとはいえ農園を自営する妻に食べさせてもらう身分（ヒモ）だから土日も祝日も関係無く毎日が夏休みなのだが、いくら法律で許可無しに就労できないと決められているとは言え、健康で働き盛りが仕事できないのは辛い。
今は夏休みなので毎日午前中は子供の相手で、午後は掃除洗濯。学校が始まれば、子供の送迎と掃除洗濯と・・・ネット（笑）
家から出歩くと電話が入って文句を言われるし、家に居てもする事もない。社会復帰したいと思っても地方では私が出来るような仕事は見つからず、家業が儲かれば法人化して私の就労許可が取れるのだが・・・
妻曰く、働いて就労許可のために多額の納税するなら、そのお金にいくらか足してタイ人を雇った方が使い易いだそうだ。確かに文句が多い腰痛ジジイを使うより、タイ人を使う方が気楽なのは分かるのだが、結局私は何なのだろうか？もしかして妻のペット？今から何十年もこの生活って考えられないなあと思う。
だからどうしてもイライラが修まらなく、ささいな事で妻と大激突。久しぶりではあるが、もう我慢できないから日本へ帰らせてくれ！と口から出てしまった。もちろん私の本心でもあるが言わないと決めていたのに・・。どちらも絶対に引かないので、週明けに離婚手続きするのに合意。私と息子は買い物へ出かけた。車中で離婚しようと思うと息子へ話す。理由は聞かなくても息子は分かっているようだ。「正義を正面から見せ付けて進もうとする私と、逆切れする妻、いつもの事だ」学級の運営でも、先生から指示される学級委員の息子と、何もやろうとしない同級生たち。息子の立場は中間管理職のような物らしい。「お前が俺の立場ならどうする？」と尋ねると、息子の答えは「正義を守り続ける」だった。
私が守り続けなければならない正義って何だろう。帰宅すると部屋の隅で娘を抱いて泣いている妻。「守り続けなければならない正義」の答えが出た。「ごめん。俺が我ままだった」糞～！絶対謝らない、今度こそ逃げてやる！と思っていたのに、謝ってしまったではないか。（悲）
子供が就職するまで逃げられないと覚悟した。娘は医者になりたいと言っている。実現させるなら、あと２０年。私が７０手前になるまでだ。逃げて自由になるのはとりあえず諦めたが、イライラは解消されない。子供の教育に力を入れるお母さんの気持ちが分かったような気がする・・というか既に私は教育パパになっているじゃないか。（笑）何か他にやりがいのある物が見つかればと思うこの頃だ。

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ウドンタニ市内にある駐車が簡単でお手軽な食堂

ウドンタニ市内へ入って昼御飯だと、クイッティアウペット クンヨーが多いのだが、ここは駐車場が少なく昼だと停められない事も多い。他と言っても駐車が簡単な店は少ないし、ショッピングセンターの食券制フードコートだと代金の２割以上が場所代に取られるそうで貧弱な料理にがっかり。どこか人気がある店は無いかと探して見つけたのがこちら。店名が無いお店だ。

場所はウドンタニで一番賑やかな商店街ポーシー通りの西の外れ、ポーシー市場内だ。地図はここをクリック。駐車場はそれなりに混んでいるが、周辺へ必ず駐車可能。もしソンテオを使われるなら西向きの９番が「ＶＴ」の前を通る。ここのフードコートもハズレが多いのだが、１軒だけお客が多いのが、今回紹介のお店。左の図のように「ＶＴ」の裏の道から見えるフードコートの裏側にある。

料理はアハンタムサンという事で注文料理。材料が有って対応できれば何でも作ってくれるが、炒め物を注文する人が多い。写真はパットカパオムー（豚肉のバジル炒めを御飯に載せた物）。これで４０バーツ。日本人にはやや量が少ないが、味付けもまあまあでややシユーダムの匂いが強めだったが添付の唐辛子入りナンプラーを使ったら気にならなくなった。期待されても困るが、がっかりしない質で標準的な味なのだ。水は言えば持って来るが、私は近くの店でペットボトル入りを買っている。市内の飲料水屋の水は雨季になると臭いがする時もあるのだ。
ウドンの庶民の昼御飯も楽しんでみたらどうだろう。


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