【タイの民間療法】胃のムカムカを止める青〇〇〇

イサーンの料理は、朝からしっかり食べるのが普通で、朝から肉も珍しくなく、我が家でも妻が作る味噌汁は豚肉や鶏肉がたっぷり入る。（朝から食えね〜w）

先日は朝から鶏の唐揚げで、しかも市場で買った既製品。

心の中で「ゲッ！」と思いながらも文句も言わずに食べたが、予想通りに胃のムカムカが始まって、翌日になっても止まらない。

胃痛キャラの無料イラスト素材｜イラストイメージ

妻へ「昨日から胃が悪いのが止まらない」と言うと作ってくれたのがこれ。

タイによくある短小バナナ「クワイナムワー」の未熟な青い実（日本では料理用バナナとして流通）を茹でてある。

皮を剥いて食べると甘味がなくて固く芋の様。

３つ食べろと言われたが、（茹でただけでは美味くもないしw）腹が太るので２つが限界。

食べ終わって３０分もしない内にムカムカがかなり軽減され、数時間後には完治した。

タイの民間療法では未熟で青いクワイナムワーを生で皮ごと薄く輪切りにして乾燥させ、胃の具合が悪い時に数個を口へ含んでゆっくり食べるそうだが、妻は青バナナを茹でて食べても同様の効果があるのに気が付いたそうだ。

乾燥させた青クワイナムワーはネットで売っているらしいが、注文しても届くのに数日。

自分で作っても１日では乾かない。

茹でるだけなら３０分も掛からないからと、妻は胃の調子を崩す度に青バナナを茹でている。

プラセボ効果かも知れないが、胃のムカムカが止まらない時に騙されたと思って食べると治るかも？www

【目から鱗】（第４回『光』）タイで植物を育てるヒント

「タイで植物を育てるヒント」の４回目は『光』について。

日本では１番日差しが強い夏で日光の強さは１０万ルクスと言われているが、タイだと太陽が真上にある暑季が終わって雨季へ入っても晴れていれば…

１６万ルクスくらいはある。

日本なら炎天下でも平気な植物でも、タイだと調子を崩す事もある。

ここから観葉植物の話になるが、日本の園芸書で「明るい日陰」とか「レースのカーテン越しの窓際」と書かれていても、熱帯のタイで同じ様にやって上手く行くとは限らない。

そこであると便利なのが照度計で、以前だと私は通販で中国製の安いのを買って使っていたが、最近はスマホへ照度計アプリをダウンロードすれば簡単に明るさを測定出来る。

照度計アプリのおすすめ人気ランキング14選【2024年】

植物が成長するのに必要な明るさは種類によって異なり、特に室内へ置くなら光の確保に苦労する。

室内なら観葉植物の置き場所はココ！部屋の明るさを照度計で計測してみた | ボタニカルーム

明るさが足りなければ、タイのネット通販へ植物育成用ライトが色々とあるが、購入時に気を付けなければならないのはライトの電源回路。

日本では人が触れる部分への使用が禁止されているが、タイではトランスを使わない電源回路の商品があり、照明のフレームへ200V以上の電圧が掛かっていたりする。

あまり安いのは買わない方が良いし、判らなければ金属ケースのは避けた方が良い。

またLEDでも数が多くて発熱するので信頼出来る会社のライトを選びたい。

最低限必要な光はリンク先へ書かれているが、それでは最高は？

これも植物の種類によって異なるが、妻が仕入れに行くバンコク近郊の観葉植物農園の明るさは、６月の雨季の晴れ間で…

１万７千ルクス弱。

暑季の猛暑の日は２万ルクスを超えるだろう。

同じ時に農園の外が

１６万ルクスなので、９０％の遮光がしてある。

２万ルクス前後が適切であり、室内と比べてかなり明るい環境で育てられているのに驚かれたのでは？

私の趣味の栽培場は、妻が使っていた時に６０％の遮光だったが、観葉植物には明る過ぎるので上から８０％を重ねてあり、雨季の今だと７千ルクス程度と暗めだが、種の発芽や挿木等の比較実験で苗を作ったりしているのでちょうど。

最前列の幅２メートルは６０％遮光を残してあり、明るさが必要な植物はその周りへ移動。

ある程度明るいと葉と葉の間隔が狭くなって植物が締まるし、観葉植物にも小さな花が咲いたりする。

伸び過ぎたので取り木したフィロデンドロン リングオブファイヤが開花

新葉が赤いので、花も赤。w

遮光ネットを使わなくても明るい環境を観葉植物へ提供できるのは、朝だけ直射日光の当たる東向きの軒先やバルコニー。

見栄えのする大型の観葉植物を美しく楽しめる。

（室内等の暗い場所から急に直射日光が当たる場所へ出すと葉焼けする可能性があるので注意。）

初心者の方へは丈夫で育て易いモンステラをお薦めしたい。

写真↑のは切れ込みが広くて葉が細い変異種。

買った種から偶々出たが、買うと小さな苗が数万円。w

こちらは斑入りの丸葉。

日本では丸葉の「福助」が人気で欲しかったが、妻が仕入れた斑入りに丸葉があったので貰った。w

変異種として売っているのは高価だが、気を付けて探せば普通のに混ざって売っていたりする。

普通のなら百バーツから売っているし、斑入りは大量生産で価格急落中。

モンステラ ジャンボ（デリシオーサ）やタイコン（斑入り）は葉と葉の間が狭くて茎がニョロニョロ伸びないので育て易い。

背が低いコンパクタの斑入りも流通し始めた様子。

肥料を少し控えれば、手を入れずに長く楽しめそう。

猛烈なブームが収まって価格も手頃になった今からが楽しむチャンス。

明るさと肥料で植物の成長はコントロールできる。

２週間後は「肥料」について語ってみたい。

息子の転職

隔週で植物の話の予定だったが変更。

息子が昨年６月に就職して

息子の就職 - Menkarm World

１年経ったなと思っていると、最近は音沙汰も無い息子から電話が来て「驚かないで聞いて欲しいのだけど…」と言われて転職の報告。

転職の理由は、インターンの時に５万〜７万バーツと誘われても、「新卒の初任給は一律２万５千で数カ月後に査定があって、その時に実力に合わせて改定。」と言うことで働き始めたが、そろそろ半年になっても約束の査定が無く、事務職の査定は年１回と言われたので営業職の希望を出すが放置。

息子は転職活動を始めて財閥系同業他社の幹部候補生として内定を貰い、賃金も１万バーツ以上アップ予定となり、退職届提出までカウントダウンしていた所で営業職へ配転が実現。

下記へリンクしたのは、半年前に書いて息子へ支障（身バレw）があるのを心配しボツにした幻の記事を今回公開したもの。

息子が転職？ - Menkarm World

転職の内定を辞退して営業職として頑張り、示された目標を達成しているにも関わらず、どれだけ待っても昇給・昇格の話は全く無し。

同じ大学で学んだ友達は息子より遥かに良い待遇で働いており、中にはマネージャーになったのも居て、息子は飼い殺しにされている気分がしたそうだ。

日本で会社員だった私は「新卒で１年も経たないペーペーなのに昇給とか昇格とか何を言っているのだ」と思うが、息子からすれば「話が違う」であり、「約束が守られなければ辞める」しかないのだろう。

今回の転職先はタイへ来た事がある人なら誰でも知っている財閥系企業グループで、たった１年の就業でも経験と実績を評価して頂いてマネージャーとして採用され、賃金も当然アップ。

新卒１年で管理職なんて日本では有り得ないと思うが、タイでは珍しくない。

新規プロジェクトを担当し、来月から数カ月ほどチームで日本へ出張するそうだ。

話がスムースに進んでいるので、前回の財閥系同業他社の時と同様に人材紹介会社の仲介で転職の誘いがあったのかも知れない。

父親の立場からは「良かったね」なのだが、日本人としては「タイ人の働き方や習慣を理解せずに日本のやり方を何時までも続けようとする日系企業」へ落胆した。

「郷に入っては郷に従え」は日本へ来た人へだけ言うのだろうか？

タイ人が辞めてしまう理由は下↓のページへ詳しくまとめてあるが、一言で書けば「待遇の悪さ」。

なぜタイ人は簡単に会社を辞めてしまうのか？ - THAIBIZ

こちら↓の方がもっと踏み込んで書いてあるが、掲載当初はヤフーニュースで読めたのに、今は有料。

「辞めるタイ人が増える事態」タイで日系企業の存在感に陰り　地元企業CEOが指摘する課題 | 西日本新聞me

タイ人の新卒に人気なのは財閥系と外資（日本を除く）だそうで、娘が就職する時は日系企業を避けるかも？w

日本語を話せれば日系企業を選びがちだが、タイ企業の方が日系企業より賃金も昇格も良い傾向。

タイで子育てされている方は、お子さんの就職活動時に注意された方が良いだろう。

ティッシュが咲く木

タイへ来て最初に不思議に思ったのが上の写真の木。

「何だあれは？木へティッシの様な花が咲いてる。」と妻へ尋ねると、笑いながら「ドク・ケー（ดอกแค）」と教えてくれた。

蕾はタイの短いバナナの形。

詳細はウィキペディアを読んで欲しいが、和名は白胡蝶（シロゴチョウ）だそうで、花は白以外に赤やピンクがあり、タイでは花や若葉を食べる。

木はとても折れ易いので、手が届かない枝からの収穫は、竹竿で枝ごと引き落としてやる。

若葉や花を食べられ、高い枝は次々と折られてしまうが、一度植えると十年くらいは食べられる。

ゲーン（唐辛子の入った煮物）へ入れたり様々な食べ方があり、妻や私が好きなのは蒸してそのまま。

僅かに苦味があって、ほんのりと甘く、特に収穫して直ぐが美味しい。

娘はマヨネーズをつけて食べるのが好き。（マヨラーw）

今年の暑季は暑過ぎて雨も少なかったので花が遅れたが、例年だと地場野菜が少ない暑季にある便利な野菜代わり。

花にはビタミンCと葉酸が豊富に含まれているそうだ。

家の前の道路沿いに植えているので、竹竿を置いて近所の人達も収穫して食べれる様にしており、この木は苦味が少ないと好評だ。