東京会議 ホメパト デザインコンペティション 決勝プレゼン大会 公開収録

青海の
　
MEGA WEBトヨタ シティショウケース
　
1Fへ。
　
何があるかと言うと「ホメパト デザインコンペティション 決勝プレゼン大会」。
コミュニケーションの力で首都高の交通事故を減らす「東京スマートドライバー」の活動を象徴する“良い運転をホメる”パトカー「ホメパト」。
　
その3代目となる、TOYOTA「86」、smart「スマート電気自動車」の2台の車のデザインを決めるのです。
　
審査員は、小山薫堂さん、松任谷正隆さん、水野学さんの3名ですが、まさかの背中向き。ちょっと残念に思いながら、5名のプレゼンを聞きます。
　
影響はありませんが、観覧者も参考票を投票した後、
　
発表会。どんな風に旨いこと編集されるのか？放送が楽しみ。
　
そして、せっかくここまで来たので、ショウルームをうろうろ。
　
センチュリーは車体本体のメーカー希望小売価格1,258万。高級とは知っていましたが、そんなに高かったのですね。
パッソ・ドラえもんカー展示も。
　
ドラ・カー、のび・カー、しず・カー、全部プロペラ付です。
看板を見ると、スネ・カーの前髪が気になりましたが、スネ・カー、ジャイ・カーはあいにく展示期間外。GWには登場するようです。
　　　　(2015.04.16/放送予定BSフジ4月25日24:00～24:30）)

フレッシュミート&デリカ 中村忠商店

戸越駅から徒歩8分、戸越銀座商店街・銀六会ゾーンにある精肉店。
最近、お肉屋さんの揚げ物への期待値が高まっています。
*肉厚ソーセージカツ
　
*ヘルシー揚げどうふ／白身魚のすり身と野菜入り
　
ソーセージカツは大野屋牛肉店より食べでがあります。
50m先には別の精肉店もあるなど、戸越銀座商店街は小さな商店がいっぱい！
青果店も多く、住みやすそうで いいなぁ。
　　　　(2015.04.16)

後藤蒲鉾店

戸越駅から徒歩6分、戸越銀座商店街・中央街ゾーンにある蒲鉾店。
　
おでん材料はもちろん、煮込んだものも販売しています。
見ていると、こんなセットがありました！
　
*お酒セット(500円)／80円おでん3個＋淡麗(生)or各種サワー
　プラス料金で、好きな具材に変更することも出来ます。
　
お店の隣の
　
休憩コーナーで
　
乾杯♪
　
お風呂上がりの淡麗が、スッキリ爽やかで旨い♪
*だいこん、玉子、げそ巻　*＋ソフトいなり(カニ、チーズ入り)
　
*おでんコロッケ(70円)／細かく刻んだおでんの具材が入ったコロッケ
　
ビールもおでんもコロッケも美味しく、大満足。　
戸越銀座温泉後の一杯に、ぜひ再訪したい！
　　　　(2015.04.16)

戸越銀座温泉

戸越駅から徒歩3分、戸越銀座商店街を脇道に入ったところにある温泉銭湯。
　
比較的最近リニューアルしたようで、設備はキレイ。
1階が受付＆休憩所、2階が浴場、3階が露天風呂になっています。
年配の方が多いのですがエレベーターはなく、逆にお風呂の為に階段を上る程度の運動は、健康に良いかもしれません。。。
　
浴場は月の湯、陽の湯があり、日替わりで男女が入れ替わります。
今日は月の湯が女湯でした。
　源泉名：戸越銀座温泉
　泉質：ナトリウム－炭酸水素塩冷鉱泉
　状態：黒黄色を有し、微鉄味を有す
月の湯は、壁画は雲海をまとう富士山、その他の床壁はグレーベースで陽の湯との境には月も描かれていたりと、シックな雰囲気。
20のシャワーと水風呂、ジェット湯があり、広々としています。お湯は黒湯です。
そして、3階には檜?の良い香りが漂う、木製の露天風呂があります(黒湯ではありません)。
これで銭湯価格￥460はお得。清水湯に次ぐコスパの高さかも！？
　　　　(2015.04.16)

ペトラブランカ

戸越駅から徒歩10分、戸越銀座商店街を脇道に入ったところにあるカフェ。
　
カウンター4席、テーブル2卓の木目調のおしゃれな店内です。
焼き上がりを待つこと約20分、ホットケーキセットの登場です。
　
指2本の厚み、表面はこんがり良い色。シロップなどはなく、トッピングは有塩バターのみ。
　
目が詰まっているけどふっくら。卵を感じます。
　
ドリンクは、ほっとチャイラテを注文しました。
　
テイクアウトしたスコーンも美味しかったです♪
　　　　(2015.04.16)

「ブラッティーナ」でおしゃべりなランチ会

フェルミエ愛宕店主催のチーズ会に参加。
今月のチーズはイタリアのフレッシュタイプ「ブラッティーナ」。
伝統的な食べ方に加え新しい料理もあるということで、興味津々で参加しました。
*TOMMASONE CRAZY ANGELS Angeli Matti
　
*ブラッティーナ
　
*モッツァレッラ・ディ・ブーファラ チリエジーネ
　
*プロシュートとレタスのサラダ ヴィンコットソース
　
*ブラッティーナ＆サツマイモ
　
*ウェンズリーデイル クランベリー＆リコッタ?＆苺
　
ブラッティーナは約2週間前までの完全予約制です。
　　　　(2015.04.15)

第19回 女性ウイスキーの会～シークレットゲストと語らう

Whiskyconcierge・S氏主催のウイスキー会に参加。
会場は“銀座レサシエル”。
　
DRCの空きボトルが並んでいて、おぉーと思います。
　
さて、今回はニッカウヰスキーに縁のあるゲストをお迎えしての会。
S氏が秘蔵ウイスキーをご用意下さいました。
<ウイスキー>
　
*BLACK NIKKA 8年
　
*FROM THE BARREL
　
シークレットゲスト推奨の飲み方、トワイスアップで。高価なウイスキーほどストレートで飲んでしまいがちなので、悩ましいところです。
*Super NIKKA 復刻版　*竹鶴17年　*余市12年
　
*Super NIKKA　*Super NIKKA 原酒
*余市1990
　
<料理>
*野菜スティック 明太ソース
　
*豚皮チップス
　
*パストラミ鴨とビーフジャーキー
　
*アンチョビポテト
　
*若鶏と柚子コショウのパスタ
　
　どの料理も美味しく、1軒目からバーに行きたい私にとしては感激。
S氏、いつもありがとうございます。
　　　　(2015.04.08)

pal system

生協(coop)の1つで、週に1度、毎週決まった曜日に自宅まで商品を配達する団体「パル システム」
生協には子供のころから縁がなく、一体どんなものなのだろう？と思っていたところ、初めての方限定のおためしセットを発見！
注文してみました。
*おためしセット(定番満足セット)
　
　産直たまご少量パック、ロースハムスライス、ポークウインナー、生乳70％の飲むヨーグルト、なめらか絹とうふ小分けパック、産直豚バラ切り落とし、フルーツセット
安かろう悪かろうと言うイメージを持っていたのですが、そんなことはなく「化学調味料不使用」「遺伝子組換えNo!」など、安心・安全を掲げています。ハムやウインナーは発色剤や着色料不使用、豆腐は北海道産大豆使用なのですが、その割に値段もそんなに高くなく、いいなぁと感じました。
が、pal systemは週1回同曜日に受け取らなければならず、一方で自分の行動＆食材消費が一定ではないため、負担に感じそうと利用開始は断念。
pal systemは、カタログを見て注文する形式で、食品に加え、日用品や衣料品なども展開。食品カタログについては、ファミリー向けと年配向け(少量)と2タイプを用意しています。
老化や病気など、外出が自由にできなくなった時にぜひ利用してみたいと思います。
　　　　(2015.04.08)

セ・リーグ公式戦 ヤクルトスワローズ×中日ドラゴンズ

便乗させていただき、神宮球場でプロ野球観戦。
いまどきは機械でピッとQRコードを読み取り、
　
発券するのです。
　
3塁側で観戦。
　
あいにくの霧雨でしたが、球場に来たら女の子から生ビールを買いたい。
　
750円均一ならエビスでしょ♪
　
全然雨が止まず、しっとりしながら、2杯目もエビス。
　
3杯目はアサヒ黒生をセレクト♪
　
ダウンを着るほどの寒さなのですが、意外にビールが進みます。
空いていたせいか、結構有名らしい謎のキャラクターがすぐ近くを2度も通過。
　
親会社の商品「ヤクルト」を背中に背負ったメキシコから来た覆面レスラーで、ヤクルトを逆から読んだ「トルクーヤ」と言うそうです。
　
中日ファンではありませんが、(一応地元なので)中日が買ってよかった。
メンバーが新鮮だったせいか？場が面白く、機会が合えばまた便乗しよう！
　　　　(2015.04.07)

信州マルス蒸留所オフ

U氏主催のオフ会に参加。
観光バスをチャーターし40名弱での出発です。
　
バスは向かい合わせ仕様。行きから宴会？スタートです。
　
*Twin Alps　*IWAI TRADITION
　
* 岩井 Wine Cask Finish　*MARS MALT GALLERY 1988-2009 24y #567
　
*Ballantine's　*SUNTORY LIQUEUR WHITE
　
*白州10年
　
約4時間かけて、蒸留所に到着。
　
竹平所長と草野製造担当にガイドしていただきました。
まずは樽貯蔵庫。
　
温度管理は自然のまま、庫内には良い香りが漂います。
　
そして原酒製造棟へ。
　
モルトを砕く、
　
ドイツ製の粉砕機や、
　
糖化機の
　
中を見たり、
　
麦汁を試飲させていただいたり。
　
そして、発酵室。
　
タンクが鉄製の為、世話が大変とのこと。
　
蒸留室。
　
以前に使っていた初留機には、窓がなかったそうです！
　
そして、ニューポットの試飲も。
　
また、竹平所長は南信州ビールを元々担当されていたそうで、
　
設備やビールの作り方についても説明いただきました。
そして、有料試飲コーナーで
　
南信州ビール、
　
マルスウイスキー各種を、
　
気が済むまでいただいた後は、
　
駒ヶ根ファームスへ移動し、
　
地元の漬物を買ったり、腹ごしらえ。
五平餅と
　
きのこそばで、胃を落ち着かせます。
　
そして〆は、味わい工房で竹平所長によるテイスティングセミナー。
　
秘蔵のモルトたちと、
　
出来たてほやほやのマルスロゴ入りテイスティンググラスを1客、いただきました♪
　
帰りのバスでも宴会は続きます。
*MARS MALT GALLERY 1991-2009 18y #1110
　
*Super やわらかブレンド　*山崎10年
　
*HIGHLAND QUEEN　*ABERLOUR A'BUNADH
　
さらに、X氏からCLYNELISHのプチギフトも。
　
U氏、幹事役お疲れ様です＆ありがとうございました。
　　　　(2015.04.05)

BERG

JR新宿駅東口すぐのところにある、喫茶店？パブ？駅構内のように見えますが、ルミネエストB1Fです。
朝7時から夜11時までの営業で、夜になるほど頼めるフードメニューが増加。アルコール類は多分いつでも注文でき、樽生ビールに加え、純米酒、ワインもあります。
キャッシュオンのセルフサービス形式で、立ち席とテーブル席があり、半数以上がおひとり様。
いつでもいろんな利用の仕方ができる、ユニークなお店です。

ベルグ25周年記念醸造の看板に釣られ、入店。
　
*ハレヤマ セッションIPA ベアードブルーイング
　
野菜スープやラタトゥイユなどの軽いメニューもあり、フードも魅惑的でしたが我慢。
一杯だけ飲んで帰りました。
　　　　(2015.04.01)

ル・プチメック東京〈1〉

新宿マルイ本館1Fにあるパン屋さん。
京都が本店なのですが、いつの間にか東京にも進出。
色んな種類がある上、ほぼ全部のジャンルで外見が魅力的です。

*パン・オ・セレアル
　
　他に、パンド・ミーもリピ。
　　　　(2015.04.01)
-------------------------------
　<2015.3月>
*パンド・ミー
　

　<2014.11月>
*プチ・パン・オ・セーグル
　
他にキノコのデニッシュとモカも。

　<2014.8月>
*バゲット
　
*白いちぢくとくるみのパン
　

　<2014.7月>
*パヴェ 大葉と角切りベーコン
　
*アスパラガスと角切りベーコンのデニッシュ
　
*ナスのデニッシュ
　
*モカ
　
*紅茶とリンゴのパンオレ
　

　<2014.5月>
*フーガス（ハムチーズ）
　
*キノコデニッシュ
　
*ピザ(サーモン＆キノコ)
　
*パン・オ・ノア・レザン
　
*タルトショコラ
　
*りんごのデニッシュ
　
*タルトポム
　

　<2014.4月>
*チーズとオリーヴのバゲット
　
*バナーヌ
　
*マカダミアナッツとホワイトチョコのブリオッシュ
　

トシ・ヨロイヅカ

一度イートインしてみたいと思っていた「トシ・ヨロイヅカ」のケーキにデパ地下で遭遇！
しかも鎧塚シェフ自ら接客中で、気さくに声をかけて下さったのには、さらに驚きました。
オススメを訊いたのに、違う品を選んで失礼しました。
初めてだったので、王道っぽいもの選びたかったのです。。。
*ルレ
　
　苺の純白ロールケーキ
*ケーゼ
　
　チーズケーキ
*グアヤキル
　
　エクアドルカカオで作ったチョコレートケーキ
　　　　[2014.04.01-07:伊勢丹新宿店B1Fマ・パティスリー]

ベターホーム 韓国家庭料理の会 秋 ②

☆第6回(4月)
　
*ビジチゲ
　
　おからの鍋ですが、とても鍋には見えません。料理に使うキムチは古漬けがオススメとのこと。
　　
　　使用した乾燥おからは扱いがとてもラク。
　　　
　　　味付のポイントはアミの塩辛だそうです。
*春野菜のチャプチェ
　
　チャプチェと言うと春雨炒めを思い浮かべがちですが、本当は野菜がメインの和え物とのこと。
*プチュコッチョリ
　
　にらの即席あえ。生のまま酢を入れて和えます。
　即席和えの場合は早く食べた方が良く、長く置くと美味しくないそうです。
　　　　(2015.04.01)
--------------------------------------
☆第5回(3月)
　
*モウィポックッム
　
　ふきの炒め煮、えごま風味。
　ふきを炒める前に軽くゆでて下味をつけてから炒めます。下味は「手」で揉み込むのがポイント。
*コマキムパプ
　
　小さなのり巻き。
　焼きのりを1/4に切ってごはんを薄く敷きつめ、具を中央に乗せてパタンとおります。巻き簾がなくてもそれらしくでき、ビックリ。
*小松菜とさば缶のスープ
　
　小松菜もふき同様、下味は手で揉み込むのがポイントです。

☆第4回(2月)
　
*ヨングンチュク
　
　れんこんのお粥。材料は米と塩とれんこんだけ。レンコンの甘みがおいしい。
*カルビチム
　
　牛カルビの煮込み
*トゥブチャントゥ
　
　豆腐のお焼き。上新粉を入れます。　

　⇒過去の記録はこちらから