みそ煮込の角丸

桜通からトヨタホームの1本東側の通りを北上した1本目・北東角にあるうどん店。
お昼どきは大繁盛。
引っ切り無しにお客さんが訪れます。
看板商品の味噌煮込みうどんは￥700～。
他に、うどん、きしめん、蕎麦、中華そばもあり、￥600～。
おばちゃん、お姉さまがたがキビキビ立ち回る店内は活気があります。

　*味噌煮込うどん・・・麺は細めで芯はなく、ツルッともベタッともしていない。
　　　　　　　　　　　　　具沢山&椎茸出汁が効いていて、汁まで完食可能。
　　　　　　　　　　　　　赤味噌はナカモ味噌なのか?納品がありました。

入店の半数が注文する中華そば。
ず～ッと気になっていた"カレー中華"をついに注文。
サラサラカレー風味スープ+縮れ麺+肉&玉ねぎ入り。
スープを1/3は飲んだけれど喉の渇きをそれ程感じず、感激。
　　　(2010.07.01)