手作りカレーの店 かるだもん

八事駅2番出口を愛知銀行方面に徒歩2分。
うまいカレーのお店。
ランチタイムは11:30～14:30(14L.O.)&不定休。
喫茶店の様な外観で、店内は4人掛けテーブル4台のみ。
お兄さん(おじさん?)1人で営業なさっており、注文後は具材を炒める音が聞こえてきます。
　*お好みランチ(サラダ・ドリンク付)
　　→具はお好みで、チキン、ポーク、ミンチ、きのこ、なす、チーズ、やさい、エビより2品選択
　　　辛さはマイルド～激辛まで6段階
　　　サラダは自家製ゴマドレッシングがかかったタマゴサラダ
　　　ドリンクはチャイかラッシーを選べます
　　　ご飯はツヤツヤのターメリックライスで、パラパラ&しっとり
　　　ガス釜で炊く時にサラダ油を入れるのだそう
　　　→ミンチ&きのこ・・・炒めたきのこのミンチカレー載せ

お好みランチを注文。
具はチキン&エビを選択。
同じベースのルーに具が違うだけなんだけれども、ワクワク。
ご飯のツヤ加減が魅力的。
バターライス等、油分を混ぜた米が好き。
　　(2010.04.09)