玉葱の落ちない結び方

■玉葱の落ちない結び方 2012年6月1日


今年の玉葱の出来は、過去最低の結果だった。

ペコロスサイズの小さな玉葱ばかり。


そんな玉葱でも、ありがたくいただかなくてはね。(^^ゞ


朝一で、荒っぽく引き抜いて夕方まで干しておいた。




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なるべく大きく写るように見栄を張って記念撮影。

って、手の上で撮ったらバレバレ。(^^ゞ


ね、本当に小さいわっ。

小さすぎて、結んで吊り下げる間もなく食べてしまいそうなので、

根も葉も切ってしまい、網に乗せて保存する事にした。




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と云いつつ、玉葱の結び方はアップしておこう。（*^_^*）


①2つ折りにした紐を用意し玉葱の葉の部分を結わく準備




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②紐の輪に紐の端をくぐらせる




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③くぐらせた紐を引っ張り玉葱を締め付けて玉と玉の間の下を2回（違う場所）をくぐらせる




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④同じものを２つ作り紐を結んで軒下の天井部に横たえた棒にぶら下げる




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うちの小さな玉葱の横にぶら下げている白い玉葱は、実家で貰った大きな玉葱である。

大きいので、3個ずつに分けて吊り下げる様に結わえている。


700個ほど栽培した実家の玉葱はどれも大きく、並んだ姿は爽快だった。

証拠写真を撮れば良かった…。


栽培法を父に尋ねたら、菜種かすを多量に施肥して育てたと言う。

保存性が良いからか？皮を剥いた真っ白い玉葱がぶら下がっていた。


『 まだやるよ！ 』 と、父が言ってくれたので、また貰ってこよう。（*^_^*）

美味しいので記念撮影

■春波キャベツ 2012年6月1日（播種 2012年1月22日）


１月に蒔いた春波キャベツが食べ頃。

大きく刻んでも、やわらかくて美味しい！




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今日もいた。

この仔はいつも柚子の葉っぱの上に鎮座。




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