夏休み

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ちょっと地方へ足をのばしました。

・・・・てことはなく、

家から徒歩６分の世田谷線に乗車。

約１０分で三軒茶屋に到着します。

三軒茶屋から田園都市線に乗り・・・・・

某中華料理店へ。

わたしが今、熱心なお店です。

一見なんでもない、昔ながらの中華料理

ですが・・・。

一品、一品に誠意を感じます。

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今回は、わたしからのお礼の食事会。

教室のおしらせ部長の猫かつさん、

ブログのシステム部長のクマちゃん。

撮影でアシストしてくれたポンちゃん。

でも中華は４人じゃつまらないね、

いろいろ食べたいし、と

第1土曜クラスの方も誘って１０人で

集まりました。

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前菜４種もりあわせ。

えびチリ

白きくらげ、たっぷり

白きくらげと帆立と空豆の炒め物

空心菜

「俺的には、空心菜ってダメなんだよな・・・」

まこもだけと椎茸と黒きくらげ

トンポーロゥ・・・ま、角煮です。

あとは・・・・・

ごはんがわりに餃子を。

じつは、炒飯も・・・・・・・・。

そうそう、湯(スープ)は、スヮンラータン。

「濃いけどさっぱりしてておいしいですね」

と言ったら、ご主人にっこりして

「そうです。わたしのは、健さんもお好きでした」。

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日本料理は水の料理、

対して中華料理は油の料理ですが

このお店の油の使い方が見事です。

油で素材の持ち味を損なわずに調理

しているというのがよくわかります。

そうそう、化学調味料はもちろん、

つかってません。

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１０人で行きましたが、向かい側の方の写真が

写ってませんでした。

デザートは、杏仁豆腐とゆでごまだんご。

これは欠かせません。

全く、全く・・・胃がもたれません。

足取りも軽く、世田谷線組は、

テクテク徒歩で三軒茶屋へ。

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今夜のおしらせ係りも猫かつさんにおんぶ

されて実現。みんなで感謝！！！