大晦日は朝練なし

5:00 起床。
でも朝練はやらない。
帰省した次男と一緒に朝食を食べ、のんびりと過ごす。
10時に親戚の子が来たので買い出しに出掛けた。

今晩の食材は・・・。
・殻付き柿
・新鮮なサザエ
・新鮮な鮑
・タラバガニ
・すき焼き

すき焼きの肉を赤身にしようとしたが「霜降り」しかなかったのは残念だった。
概ね下準備を済ませてから、さつまいもを切って塩水に3時間ほど浸し40分蒸して蒸かし芋を作った。

6時に調理を終えてみんなで夕食を食べた。
海の珍味は最高に美味かった。

明日は正月おはサイなのでビールは1本ちょっとに抑えた。
起きれたら日の出暴走(といっても時速40km/h弱)楽しもう。

それではみなさん、よいお年を!