ブルータスの「ラーメン、そば、うどん」を買ったんだが、
家のそばの下井草に「最大元」というつけ麺屋があることを知ったのだった。
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BRUTUS特別編集 合本 ラーメン、そば、うどん。 (マガジンハウスムック) |
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http://tabelog.com/tokyo/A1321/A132104/13122337/
行ってみましたよ。
こんな感じ。
あらかぶつけめんというのを頼んでみた。
麺は太め、むちむちした感じ。
スープはすこしとろみがある濃厚なもの。
まぁ美味しかったんだが、
最近よくあるマーケティングされた感じのつけ麺で、
あまり感心はしなかった。
それと些細なことなんだが、どうもお店の方の感じが
とある理由で納得いかなかったのだった。
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BRUTUS (ブルータス) 2012年 8/1号 [雑誌] |
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BRUTUS (ブルータス) 2012年 2/1号 [雑誌] |
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池谷恵司 @keijiikeya