2017年1月23日 月曜日
昨日の ルヴァン液状酵母のクロワッサン。
今日 食べてみると、 結構 美味しい・・・・。
うーん。
生地状酵母で作るか、 液状酵母で作るか、 悩んで・・・。
作っては 試食して、 試食しては 作って・・・。
無限ループやぁー。
昨日の ルヴァン液状酵母のクロワッサン。
今日 食べてみると、 結構 美味しい・・・・。
うーん。
生地状酵母で作るか、 液状酵母で作るか、 悩んで・・・。
作っては 試食して、 試食しては 作って・・・。
無限ループやぁー。