東北の味 まめぶ汁とせんべい汁

東北の祭りを見物に出かけました。
２種の東北独特の汁を味わう事が出来ました。
１つはまめぶ汁。２つ目はせんべい汁です。


盛岡市郊外。滝沢村のドライブイン「初駒」で出たものです。
醤油味リ汁の中に団子が入っています。
団子は白玉粉か米粉で作ったものです。
中に胡桃と味噌が入っていまして美味しい味でした。
朝の連ドラ。あまちゃんの中でも触れられています。



青森県八戸市の八食センター。
センター内の八食市場寿司でせんべい汁を味わう事が出来ました。
左はせんべいを入れる前で右は入れた後です。


１０分ほど時間が経ったものです。
柔らかくなったせんべい。

汁の中には鶏肉の味とごぼうがマッチして美味しかったです。

現地で無いと、味わえない味を楽しむ事が出来ました。
こうしたことは現地に出かけて実現するものです。
味わえてよかったです。