櫻花の水絨毯

疎水第2分線、松ヶ崎疎水の桜並木です。



14-15日の週末で、ソメイヨシノはオシマイ。

松ヶ崎浄水場に昔は琵琶湖の水を取り込んでいたのでしょう。いまは違うようです、地下水の汲み上げでしょうか。それとも賀茂川や高野川の上流にダムを造ってパイプで運んでいるのでしょうか。

先日、京都造形大学の授業で、京料理の老舗の大将の講演がありましたが、京都は水道の水で十分にいい出汁が作れると言っていました。