鮎釣人の日々(12/10)

　毎食、自分で食事を作っていると、献立に行き詰まることがあります。時には、楽をしたいと思います。そんな主婦(主夫)やキッチンに立つ暇のない人向けに、レトルト食品や冷凍食品があります。
　これらは、キチンとつくられた食品です。真空や冷凍の技術が使ってあるだけです。とても便利で、良く出来ています。しかし、少し割高で、あてがわれている様な気がして、不満が残ります。
　「こんなことなら」と思い、保存の利く料理を少し多量に作り、タッパーやパックに入れたり、冷凍したりします。その内、同じものを繰り返し食べることになったり、出し入れや洗い物が面倒だったりして、都度、自分で作ることになります。