庭の茸

２４節気は秋分。暑さ寒さも彼岸まで、のことわざ通りめっきり涼しくなってきました。これから次第に日が短くなり、秋が深まってきます。豊作を祝い、自然に感謝を捧げ、田の神様を祀るお祭りがこの頃に多く催されます。曼珠沙華が真っ赤な花を付け、空には鰯雲、鯖雲、うろこ雲が浮かびます。食欲の秋本番でもあります。

７２候は秋分・初候「雷乃声を収む」＝夕立に伴う雷が鳴らなくなる頃。入道雲が鰯雲に変わり空が高くなり澄み渡る頃です。

この処雨がよく降ったせいもあり我家の庭にも菌がたくさん出ております。野性のきのこは一種類しか食用になるのを知りませんので、いろいろ自生していますが、その茸＝ジゴボウ（ハナイグチ）しか採取しません。

これがなかなか美味しい。きのこ汁でも、大根おろしと和えてもいけます。大きくなるとすぐ虫がつくのでこれくらいのところでとってしまいます。傘の裏が鮮やかな黄色なので区別がつきやすい種類です。