毎年 旦那さんの お誕生日から 娘のお誕生日の頃
露地栽培の 小粒の苺がたくさん 八百屋さんの店先に 並び
4パック入りの 箱を 3箱も、4箱も 買い占めして
大きな 銅のお鍋で コトコト 苺ジャムを煮るのが
春の お楽しみなのですが・・・
今年は 何回 八百屋さんの 店先で 小粒の苺を探しても ほぼ皆無！！
いつまでも 寒かった 春のせいか
度重なる 自然災害の 影響なのか・・・
苺自体が 品薄で→かなりの高額なのです！！
それでも 今日 八百屋さんで 1パック 250円で 小粒の苺を発見！！
良さそうな ものを 選んで 買ったのですが・・・・・
なんと 下の段は ほとんど 溶けていて 使い物になりませんでした！！
ほんの 少しで ジャムを煮る作業は 効率がめちゃくちゃ悪いのですが。。。
季節ものなので 煮てみることにしました・・・
最近 みつけた ルクルーゼのシリコン製の小さな お玉！
アク取りに 便利に 使えます・・・
苺 3パックで 小さな瓶に 3本のジャムしか できませんでした・・・
なんか 悲しい 今年の 苺！
自然の 恵みを いつもふんだんに 享受できると
思うのは 人間の 身勝手な 考えなのですね・・・
来年は ふんだんに 苺のジャムが 作れる 暖かな春になりますように・・・