アーモンドとキャラメル味のパン

急に　寒くなってきましたね・・・
寒くなってくると　身体は　カロリーの高い食べ物を
欲しっているような　気がします。
（まるで　冬眠前の　熊さんみたいですね・・・
　もっとも　最近の熊さんは　それなりに　大変みたいですけれど・・）

新しいパンを　習いました。
スイスシャーレー型という　三角形の特殊な型で焼き上げる　パンです。



アーモンドパウダーを　キャラメルソースと　混ぜて作った　フィリングを
薄～く伸して　パン生地の上に　乗せて　焼きます。
すご～く　手がかかる　お菓子みたいな　パンです。
そして　すご～く　カロリーの　高いパンです。

夏の　暑い時期は　あっさりした　水分の多い食べ物を好むのに

涼しくなってくると　こっくりした　バターや　お砂糖たっぷりの
食べ物が　恋しくなるのです・・・




とは　いえ・・この　ケーキのような　パン！！
いつもは　習ったパンは　できる限り　即　復習する
私なのですが。。。。
ちょっと　パスかなぁ～

型を　買わなくては　ならないし・・・
あまりに　凝っていて　準備に　手間ひまが　かかりすぎます～
とっても　美味しいパンなのですが・・・
家庭では　なるべく　シンプルなパンが　作りやすいですね。