お届けパンの日の我が家は・・・

朝から　とっても　慌ただしいです・・・
前の晩から　材料を計量し　
朝の6時から　生地を捏ねだします！　
最近は時間のかかる天然酵母のパンを作るので　
それでも　出来上がりは　ギリギリです！　
今朝も　大忙し！
11:30過ぎにパンは　何とか焼きあがるのですが
少し冷めないと　袋詰めもできないので　ここでまた
時間がかかってしまいます。
そうこうしているうちに　取りに来てくださる
方がみえるで　私も　急いでお化粧をします！

こうやって　金曜日の朝は　忙しく過ぎていくのですが・・
私のパンを　受け取った方の　感想を直接　伺うのが　
とっても　楽しみなのです！
先週のパンの　お味を誉められたり　気に入っていただけると
嬉しくって　また　次回も美味しい物　作ろう！！って
思えるのです！
写真は　成型する前の　ヘルシーフラワーパンです！
食卓の　上はもう　何も置けないくらい　パン生地でいっぱいです。
もう少し　作業スペースが　できると　効率よいのですが・・ねぇ～
これからも　自分の身の丈に合った　やり方で
コツコツ続けていかれたら　　私はとっても幸せです！！