アスパラガスをいただきました！

北海道産の　立派なグリーンアスパラガスを頂戴しました！
アスパラってユリ科の雌雄異株の　多年草です。
原産は　南ヨーロッパ・・日本には江戸時代に
渡来していたそうです！

アスパラガスは　和・洋・中とオールマイティーに使えます！
山葵醤油でも　黄身味噌にも合いますし
衣をつけてサット　揚げ物てもホクホクしてグー！　
サラダにも　スープにも　グラタンも美味しいです！
魚介やお肉との　炒め物にも合いますし　・・
私が好きなのは　薄いバラ肉で巻いた　アスパラ巻き！
塩と胡椒で　コンガリ焼いて　熱々をいただくのが
大好きです！　ビールに合うこと　間違いなしです！！
どうやって　いただこうかなぁ～