輿さんの ランチ

お正月の　お重を　作ってくださった
表参道　輿さんに　久し振りに　伺ってきました。
要予約　の　お弁当をいただきました。
本当に　丁寧に作られた　おかずが　ぎっしり！

先付けに　ジュンサイの冷たい吸い物が　付き　煮物が二品
ご飯に　おみおつけに　この　二段のお弁当・・・
おまけにトロトロの胡麻豆腐に自家製生湯葉まで　ついていました！

輿さんの　仕事の丁寧さは　シシャモは頭と尾っぽを　落として
鰊の煮物には　白子と魚卵も付いています。
どれも　これも　板さんの　遊び心と　工夫が　いっぱい！
塩辛の　美味しい事！はんぺんも　歯ごたえがあります！
目でも幸せ！　いただくと　もっと　幸せになります。
これで　1500円は　有り得ない　お値段です！
しかも　最後に　（これは　サービスだと思いますが・・・）
桜の花に　かこまれた　デザートが　登場しました！

春はそこまできていますね～