センター祭りでした・・・

今日は　お隣り町の　秋のお祭りで　野菜の売り子さんを　
お手伝いしました。
地元で採れた　新鮮な　お野菜！
製作者の　ご好意で　どれも　ひと袋　100円です！！
売り出しと　共に　お客様が　おしかけて　ごったがえす会場！
もう　バーゲンさながらの状態です！
私は　お客様の誘導係をしました。
「お会計はこちらです！」
「一列に　お並びください！」
「最後尾は　こちらです！」
大声を　はりあげながらも　笑顔をキープ！
30分程で　用意された　お野菜は　8割りかた　売れてしまいました！
私も　珍しい　お野菜　「ずいき」を求めました。
今　お揚げと　コトコト煮ています。
下処理に　手間がかかる　「ずいき」ですが　
見た目は　スポンジのようなのに　煮上がると　しゃきしゃきした
独特の食感が　楽しめます。
里芋の茎まで　ちゃんと　いただく。
日本の食文化は　なかなか　奥深いですね！