これは美味い！

今日の宮崎は、当初の予報では終日だったのだけど、朝方パラッと降った後、１０時くらいになったら、嘘みたいな快晴に。
しかし、それも長くは続かず、午後になったら、見事に降ってはやみ降ってはやみの繰り返し。
幸い、びしょ濡れになるようなことはなかったけど、時折雨風が強くなり、傘を持っているのにどこかで雨宿りが必要なまでになったのはビックリ。
ま、それもまたいい思い出になりそうですけどね。

ということで、話題は今日の昼食。





宮崎のご当地グルメの中で、まず最初に食べたいと思っていたのが、この「冷や汁定食」。





これがメインの「冷や汁」。
鯵などの魚や、胡麻、麦みそなどをすりこぎですり、冷たくした出汁を注ぎ入れ、豆腐、胡瓜、紫蘇などを混ぜてさらに冷やした食べ物で、古くは鎌倉時代の書物にも記載されているらしい。
私は中学生の頃、「ザ・ベストテン」の中で、宮崎出身の浅香唯さんが紹介していたのを見て知ったんだけど、特撮ファン的には、「仮面ライダー５５５」の第一話でおなじみのって言った方がいいのかなと・・・。（笑）





これ、写真はただ具を乗っけてるだけだけど、本当は、汁を丸ごとぶっかけて食べるのが本来の食べ方。
この後、自分もどんどん汁を継ぎ足していったんだけど、これは本当に美味しかった。
チャレンジしてみたいご当地グルメはまだあるけれど、滞在中、もう一回食べてみたいです。