レーズンブレッド

湿度が高く、蒸し暑くて・・・
チビは汗びっしょりになって帰宅しました。

今から汗びっしょりで、夏になったらどうするんでしょう




レーズンブレッド。
チビが嫌いなパンでもどうしても食べたくて・・・。
そしたらチビ、ふつーに食べてるし

もともとぶどうは大好きなチビなので、
レーズンはぶどうだってことに気付いたのかも？
よくわからないけど、とにかく良かった良かった

これからレーズンブレッドが登場する回数も多くなりそうです。

新茶の天ぷら

週明けの月曜。

何故だか今日は時間がなくて、
パンもおやつも作らなかったので・・・
昨日の夕食から、新茶の天ぷらです。

ご近所から頂いた、新茶の葉。
天ぷらにして揚げたてを抹茶塩で。
やわらかくてお茶の香りがさわやか、後味はかすかにホロにが。
あっと言う間になくなりました。
ごちそうさまでした


先日、オーブンが壊れ
週末は電気屋さんで話を聞いたり、あちこちで値段のチェックをしたり、
ネットの口コミを読んだりしてあれこれ迷い、
やっと今日、注文しました。

当たり前ですが、
13年前に購入した電気オーブンとは比較にならない充実した機能、
しかも省エネ。
パンを焼くにはガスオーブン！と信じている私ですが、
新しい電気オーブンでどこまでガスオーブンに近づけるか、
または上回るのか？？！

楽しみです

ホットケーキ

急に夏が来たかのような暑い一日・・・
この暑さで、
新型インフルエンザウイルスが消滅することを願うばかりです



ホットケーキ。
毎回少しづつ配合を変えて色々試し中。
ホットケーキミックスの箱の写真のようにきれいなホットケーキは、
セルクルを使わないと無理？
しかし今日のように暑いと、ホットケーキを焼いているだけで汗が・・・


パパと公園に出掛けていた子供達も汗だくで帰宅しました。
水筒はすぐにカラになり、自販機で何度も補充したらしいです。

今日は母の日、でしたね。
チビとお姉ちゃん、公園でお花を摘んできてくれました。



パステルのなめらかプリンパイも一緒に。
添えられたカードには、「いつもありがとう」。

そして公園で自転車の特訓をして帰ってきたチビは、
上手に乗れるようになったところを見せてくれました。

お花もケーキも嬉しいけど、
チビが自転車乗れるようになった事の方が嬉しかったかも。

こちらこそ、いつもありがとう



母の存在って、大きいです。
実際の年齢は置いといて、まだまだ母親年齢は低い私。
子供達にとって、私も大きい存在になれるよう、
しっかり頑張らないと・・・

スイートブール

雨が降ったり止んだりで、洗濯物を出したり入れたり

ほんとにうっとうしい天気・・・
でも、夕方晴れ間と一緒に大きな虹

ちょっとシアワセな気分になれました。



先日も作った紅茶のスイートブール。
配合を調整中です。


いつもはガスオーブンで焼くのだけれど、
電気オーブンの焼き時間を調べたくて予熱してたら、
煙がモクモク出てきて・・・

壊れました・・・

もう１３年働き続けたオーブンなので仕方がない・・・
とは言え、予定外に家電が壊れると困ります

明日電気屋さんに見に行かなくちゃ

フロランタンサブレ

連休ですっかり怠けグセがついてしまい、
久々の一人ランチの後はちょっとウトウトしてしまいました。

帰宅したチビもお姉ちゃんも、連休疲れなのか眠そうで・・・
夕食の後はすぐにおやすみ～


そんな感じでダラダラと過ごしてしまったので、
今日も連休中に作ったお菓子を。
フロランタンサブレです。


ザクッとしたサブレ生地にカリッと香ばしいキャラメルアーモンドは
病みつきになるおいしさ。
作るといつもあっと言う間になくなります。

お遣い物にしても喜ばれるこのサブレ。

「買うから作って！」とよく言われたりもします・・・
ほんと、いつかそんな風にお店が出来たらいいな

・・・なんて・・・
夢ばかりがひとり歩きする、
うとうと眠い春の午後です・・・・。

連休

連休、今日で終わりです。

お姉ちゃんの問題集のマルつけをしていたら、
～「すっかり」という言葉を使って文を作りましょう。～
と言う問題がありました。
そのお姉ちゃんの答え。

「六連休はすっかりおわった。」

何だかやけに実感こもっていて、思わず吹き出してしまいました。


五月の連休と言えば、長い渋滞や想像を絶する混雑・・・。
今まで散々な思い出しかないので、
今年は実家でのんびりと過ごしてきました。

バーベキューをしたり、みんなで餃子を作ったり、
トランプをしたり散歩に出掛けたり・・・
そんな風にゆっくりと流れる時間を満喫できるのは、
なかなかないこの頃です。



実家で作ったパン。
ツナたまごが人気でした。




連休中、更新のない間も毎日沢山の方に閲覧して頂き、
ありがとうございます。

やりたいこと、作りたいもの・・・
沢山あるけれど焦らず、マイペースでまた明日から頑張ります