暑いので、オーブンからはなるべく遠ざかりたい気分ですが、
暑い方がパン作りには向いているので、今日もせっせと捏ねてます。
今日はライス食パン。
米粉を使ったパンはよくあるけど、
これは炊いたご飯を使っています。
ご飯を練りこもうと思ったことがなかったので、
レシピを見つけて、早速作ってみました。
手捏ねなので、捏ね上がり多少ツブツブが残っていましたが
焼き上がりには全く影響なく、
もっちりと、そしてご飯の甘みとコクがすごく生きています。
米粉を使ったパンとは全く別物でした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
今回は、こちらのレシピをお借りしました↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_zzz.gif)
![Cpicon](http://img2.cookpad.com/image/link/cpicon.gif)
おいしかったです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
梅雨が明けて夏本番、ですね。
我が家は来週、家族旅行に行って参ります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/airplane.gif)
ブログの方も、少しの間夏休みを頂きますので、
コメント欄は閉じさせて頂きますね。
いつも遊びに来て下さる皆様、ありがとうございます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)