何が初日って、自宅でちっちゃく開いてる教室の
今月のメニューの初日でした
ラズベリーのロールケーキ・・・
巻いても割れない自信のレシピ・・・の筈がです・・・
わ、割れたぁ～
巻いた途端メキメキっと・・・
びっくりしました
何度も試作して配合し直し、割れたことなんてなかったのに。
やっぱり自分ひとりで作るのとは違いますね。
毎回教えることの難しさを、逆に教えてもらってます。
私は教えた経験はないので、こうやって失敗しながら
学んでいくしかないんですね。
ほんと友人達には感謝感謝です。
いつか、もっときちんと教室開けるように頑張ります。
またもう一度、来てもらうってことで
みんなが帰宅してからもう一度作ったロールケーキ。
・・・・割れなかった・・・。
よかった・・・けどなんで
もう一回配合の調整をして、まだまだ続く今月の教室、
頑張ります
