東京グルメ紀行 - 西新宿『俵屋』

　
　新宿西口すぐ前にあるユニクロのビルの５階にある肉系のレストランです。ここにレストランがあることはあまり知られていないのか、混雑している様子もなく、ゆっくりとランチタイムを過ごすことができそうです。



　この店ではビープ１００％ハンバーグを売りにしています。つまりは豚肉との合い挽きではないということで繋ぎも無しというわけではなさそうです。ビーフといってもマックと同様、等級も生産国も部位も一切不明ですね。さて小生が注文したのは『メンズ俵ハンバーグ』９９０円也。通常は１８０グラムですがメンズは２５０グラムです。写真ではわかりにくいですが、ハンバーグは俵型をしており、厚みがあります。外側はカリッと、中はまぁジューシーにという感じです。これにデミグラスソースがかかっています。食べてみるとソースも肉も不味くはないものの、期待したほどのおいしさではありませんでした。この値段を出すならゴールドラッシュかな、もっと安いふらんす亭のほうがなぜか旨いです。