粋なオヤジになりたくて

♪一日おきにリリースしています。アップされるのは約5ヶ月遅れです。♪

東京グルメ紀行 - 駒込『麺や あかつき』

2011-04-02 | 首都圏グルメ

 駒込駅から南に延びる『アザレア通り』。アザレアとはツツジのことで近くにある六義園からとったと思われる。ここを数分歩くと商店街の終わる辺りのビルの奥に鮮やかなオレンジ色の看板の『麺や あかつき』が見える。カウンターのみの店内では意外にも女性がひとりで調理していた。こちらは小生の苦手とする二郎インスパイア系のようだ。インスパイアの掟にしたがって自販機、セルフウォーターと進む。小生が注文したのは『あえそば』750円也。最初大盛りにしたのだが、インスパイアであることを思い出し、普通盛に変更。


(頂上には生玉子。赤く見えるのは揚げニンニク、手前の黄色いのが無料オプションの生ニンニクのダブルです。)

 『あえそば』とは『まぜそば』のようなものだが、こちらのは汁が若干入っている。麺はインスパイアだけあって、極太の黄色い麺。暴れるので洋服に気をつけましょう。これを混ぜ合わせると玉子が麺の温度でカルボナーラ風になって味がまろやかになる。味に変化をつけるなら卓上に完備されたチリペッパーが良い。50円オプションのチーズを入れてもきっと合うだろう。これはインスパイア系としてはなかなか絶品の味だ。この手の店では珍しい女性客の姿も。やや遠いが求道者は行く価値アリ。ちなみにこの日は気分良く寝ていると夜中に妻にたたき起こされて口臭防止剤を飲まされた。

 
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする